（微物隱聲）雪中滋味
甘遠來 |
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| 雪中滋味 東北在食方面最為著名的大概就是物美價廉，量大管飽。 我們很遺憾地沒有感受到多少東北親民的物價和份量，因為旅遊其中一項不可控的因素就是用餐的時間和地點。千辛萬苦到了山上，或深入老林之中，當然要好好遊玩，才不枉跋涉萬里來此一趟。到了飯點，人會飢餓，然而苦於荒山野嶺，沒有什麼可選擇的餘地，唯有幫襯遊客服務中心裡的貴價攤檔。一碗材料不多的牛肉湯、一杯乏善可陳的關東煮、一碗普通的拌飯，也花費將近二百元人民幣。貴則貴矣，但這些都是必要的花銷，一口熱湯下肚，暖意從胃部一直散發，直至指尖回暖，身體又生出了力量。 爐中芋栗香，不覺滿地霜。寒風凜冽，食物永遠能夠撫慰我們疲勞的身心。 零下二十多度的夜裡，天空又下起了鹽粒大小的雪，越落越急，越落越大，在空曠的街道上只是行走一會兒就凍得難受。我們急急腳地走到目的地，一家雪糕店。 雪糕店號稱自己純天然零添加，只用長白山的水，我買了五常大米的口味。畢竟東北的五常大米享譽全國，都來到了當地土生土長的雪糕店，怎能不一親芳澤？嗯，能吃出米粒，還加了一點葡萄乾提供甜味，不過味道沒有野人先生的美味，但能在冰天雪地裡大啖雪糕已經是一種恩賜。 長居亞熱帶的我對於雪糕有種偏愛，幾乎到每個地方，我都會買雪糕來吃。 在北京求學的那段日子裡，我總習慣在大澡室洗完一個熱水澡後，趁身體還冒着白騰騰的熱氣，急匆匆地跑到宿舍附近的學子超市或小吃街買雪糕，各種款式任君選擇，把雪糕帶回宿舍後在暖氣房裡大快朵頤。頓時有種春暖花開的時間錯亂之感。我想古代人應該難有在冬天裡慢慢品嘗消暑冰品的奢侈習慣。 在溫暖的店裡吃雪糕，睫毛上的冰雪融化，眼睛變得濕潤，我又好像回到了過去。 （長白風光·二） 甘遠來
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