□文/图 记者 邓雅鑫
本报讯 金秋时节，我市沿黄盐碱水域水产养殖迎来丰收季。今年我市引进的中华绒螯蟹新品种“申江1号”在什大种养殖专业合作社示范养殖取得成功，预计总产量可达1.8至2万斤，本土河蟹抢先上市，持续保障中秋、国庆双节市民餐桌供给。
夜幕降临，包头市什大种养殖专业合作社养殖基地池塘边灯火点点。不少游客头戴头灯，手提小桶、拿着捕蟹夹子，蹲在塘边仔细寻觅螃蟹踪迹。市民李广带着孩子，正是众多夜捕体验者中的一员。“我在社交平台上看到养殖基地有这样的活动，专门带孩子来体验抓螃蟹。”李广说，基地出产的螃蟹品质优良，沉浸式捉蟹的休闲体验感很好。
合作社负责人王龙介绍，今年合作社在市畜牧水产中心的组织带领下，引进了“申江1号”河蟹新品种，新品种在本地盐碱塘试验成效理想，养殖喜获丰收。“今年我们投放蟹苗约40万尾，除‘申江1号’外，还试验养殖白玉蟹等特色品种。”王龙说，相比往年养殖品种，“申江1号”优势突出，螃蟹规格更大、口感好，上市时间可提前十天至半个月。
合作社自9月11日起，于每周五、六、日推出夜捕活动，活动刚开始三天基地就接待游客300余人次，现场销售螃蟹200多斤。“不少呼和浩特、鄂尔多斯、巴彦淖尔的消费者，慕名自驾前来，沉浸式感受塘边捉蟹的乐趣。即便是工作日，也不断有市民前来选购，刚捕捞上岸的肥蟹大多就地售出。”王龙说，产出的河蟹主要供应本地市场，销售周期将持续至中秋、国庆双节。下一步，合作社计划持续扩大养殖规模，让包头市民在家门口就能吃上高品质本土河蟹。
“为持续优化水产养殖结构、丰富本地特色水产养殖品种、提升包头水产品市场竞争力，今年，包头市畜牧水产推广服务中心推进产学研一体化发展，深化与上海海洋大学、黑龙江水产研究所的技术合作，在我市九原区、高新区、东河区沿黄盐碱水域集中布局虾蟹特色养殖产业。”包头市畜牧水产推广服务中心水产技术推广室高级工程师李艳介绍，本次产业示范总面积达3000多亩，创新开展寒地小龙虾池塘精养殖、中华绒螯蟹“申江1号”等4个品种池塘养殖及稻蟹综合种养。在科研团队全程精准技术指导下，今年我市盐碱地虾蟹养殖成效喜人，充分证明包头沿黄区域独特的盐碱水质与特殊的气候环境利于虾蟹生长与品质提升。
“下一步，我市将重点攻关河蟹幼体越冬培育，破解本地蟹苗供给短缺难题，实现苗种本土化供给后，能有效降低养殖成本，充分提高成活率，持续扩大‘申江1号’优质河蟹养殖规模，全力打造黄河‘几字弯’虾蟹品牌，以特色渔业转型升级带动养殖户增收致富。”李艳说。