□策划/梁学东 张建芳 周旭 文/图 记者 赵永峰
6月9日晚，北京，《赢在甄选》全国创业者大赛终极对决的直播间灯火璀璨。聚光灯下，来自包头市达茂旗小西滩村的刘少龙，带着草原乡土最纯粹的质朴与热忱，微笑面对俞敏洪、陈行甲、曾花、盛希泰、阎焱五位行业大咖组成的评委团。
作为本次赛事内蒙古唯一入围全国四强的创业者，刘少龙没有华丽的辞藻，没有浮夸的包装，手捧小红皮小麦种子，将阴山北麓的麦田故事、边疆乡村的振兴梦想娓娓道来。“新农人是我的底色，小红皮是我的底牌，原生态是我的底气。”90秒的项目推介铿锵有力、掷地有声。历经全国2800余名选手层层角逐，刘少龙最终斩获全国亚军。
这份成绩单，不仅是对一个乡村创业者的认可，更是对草原沃土、旱地特色产业、边疆新农人坚守的最高致敬。
从都市高薪建筑高管，到扎根边疆的麦田守护者；从独自返乡的追梦人，到带动586户农户增收的乡村领头雁；从行将落寞的百年古村，到村域特色品牌价值达1.58亿元的产业示范村，刘少龙以一粒小小的红皮小麦为媒介，把青春扎根在达茂旗，用坚守、创新与担当，书写了新时代新农人的奋进答卷，让乡村振兴的种子在阴山北麓的广袤草原落地生根、岁岁丰收。
返乡创业：
一场源于初心的温柔抉择
2016年，是刘少龙人生的分水岭。一边是事业巅峰的璀璨，一边是生活低谷的阴霾。彼时，他在江苏一家建筑企业担任项目主管，拿着数十万年薪，是亲友眼中走出乡村、扎根城市的优秀青年。
谁也不曾想到，一场突如其来的变故，彻底改写了他的人生轨迹。那一年，他三岁的儿子查出患上白癜风。突如其来的病症，击碎了家庭的平静。此后三年，刘少龙带着孩子辗转全国数十家大小医院求医问诊。诊疗期间，医生的一句叮嘱，如惊雷般叩击着他的内心：孩子的病症，大概率源于饮食不安全。
“民以食为天，食以安为先。最好的健康，在源头、在田间。”这句话从此深深烙印在刘少龙心底。看着饱受病痛折磨的孩子，望着市面上参差不齐的食材，一个大胆的念头在他心中愈发坚定：回归乡土、扎根田间，种出最干净、最原生态的粮食，既守护家人的健康，也让更多人吃上放心的农产品。
返乡创业的想法一出，立刻遭到了全家人的反对。最不理解他的是操劳一生的父亲。“我种了一辈子地，好不容易把你培养成大学生，让你有了体面工作，现在你要回来种地，书不是白读了？”父亲的质问朴实又沉重，道出了无数乡村长辈的心声，也让刘少龙倍感压力。
迷茫困惑之时，家族威望最高的三爷爷给了他最坚定的支持。三爷爷是当地知名企业家，对这片土地有着刻入骨髓的深情。“广阔天地，大有作为！”一句鼓励为刘少龙拨开迷雾、坚定信念。这位长者不仅成为他的精神引路人，更化身“超级合伙人”，助力他追逐乡土梦想。
彼时，乡村振兴的春风吹拂祖国大地，新农村建设如火如荼，周边诸多小村庄面临合并复垦、逐步消失的命运。拥有百年历史的小西滩村，也站在了存续与消逝的十字路口。
看着日渐空置的老屋、日渐荒芜的麦田，刘少龙心底生出一份沉甸甸的责任：守住村庄，必先守住产业；留住乡土，必先留住烟火。要想让百年小西滩长久存续，就必须有人归来、有事可做、有业可兴。
初心既定，步履不停。2019年正月初八，刘少龙注册成立达茂旗北方禾牧农牧业专业合作社，同步拿下“小西滩”全品类商标。一纸执照、一枚商标，正式开启了刘少龙的人生转型之路，他也成了众人眼中“放弃高薪、回归乡土”的新农人。
深耕沃土：
一粒麦种的百年坚守与匠心淬炼
达茂旗位于祖国正北方，1.8万平方公里的土地上草原辽阔、沃土天成，既是北方农牧交错带的黄金产业带，也是全国首个“全域绿色试点旗县”。这里独特的区位条件，造就了独一无二的冷凉旱作生态环境。但十年九旱、年年春旱，年降水量仅250毫米，年蒸发量却高达2500毫米，让这片土地看似贫瘠荒芜。
旁人眼中的短板，在刘少龙眼中，却是无可复制的产业优势。达茂小红皮小麦是百年前山西人走西口带来的“百穗红”老品种，历经上百年自然净化、择优选育，早已深度适配阴山北麓的干旱气候，在风沙与贫瘠中淬炼出顽强的生命力，成为独属于包头草原的国家地理标志产品。
“农畜产品最大的差异化，从来不止是种子，更是水土气、光热技的独家禀赋。”这是刘少龙扎根田间数年总结出的产业真谛。得天独厚的生态条件，加上老祖宗流传的农耕智慧，让达茂小红皮小麦拥有了无可替代的五大核心优势，也成为他深耕产业、打造品牌的坚实底气。
走进小西滩的万亩旱地，一幅原生态的农耕画卷徐徐展开。荒漠化草原腹地、国家级生态功能保护区的纯净水土，无任何工业污染，百余万亩天然旱地构成了国内稀缺的草原种植净土。每年清明时节，农户播下麦种，全程不施化肥、不打农药，无任何人工干预，历经150天漫长生长期，直至白露时节成熟收割。这种“人种天养”的古老农法，看似粗放却藏着最纯粹的食品初心，是对土地最大的敬畏，也是对健康最极致的坚守。
干旱风沙的磨砺、贫瘠土地的淬炼，让小红皮小麦默默凝聚生命精华。尽管亩产不足200斤，却拥有绝佳品质：蛋白质含量达14%，湿面筋含量高达33%，富含铁、硒、花青素等珍稀微量元素，多项营养指标远超普通小麦，碳水化合物与粗纤维含量更低，口感筋道、麦香醇厚，是天然的优质食材。
读懂了土地，便找准了方向。六年深耕，刘少龙摒弃传统小农发展模式，带领团队深耕基建、打磨工艺、严控品质，历时500天、投入3400万元，在小西滩原址建成占地96亩、拥有4条专业生产线的现代化生态循环产业基地，量身打造小红皮小麦专属加工生产线，先后斩获多项绿色健康认证、ISO9001质量体系认证。
在产品打磨上，刘少龙极致坚守。全程只用小红皮小麦一种原料，不分级、不添料、不配粉、不提取麦芯、不过度包装，最大程度保留小麦本真的营养与麦香，让每一袋面粉都承载着北方旱地的纯粹与质朴。
破局出圈：
以新农思维激活乡土致富动能
优质的产品是底气，畅通的销路是出路。
创业初期，极致打磨的小红皮小麦面粉品质过硬，却陷入了“酒香也怕巷子深”的困境。藏在草原深处的优质农产品无人知晓、销路狭窄，传统农户种植的小麦只能低价售卖，乡亲们辛劳一年却收入微薄。
看着乡亲们的窘境，望着百年麦种渐渐埋没乡土的现状，刘少龙深知，好产品必须走出草原，好产业必须带动乡邻。他打破传统农耕思维，拿起手机、对准麦田，开启了短视频助农之路。没有精致的布景、没有专业的脚本，田间地头、加工车间、乡村小路都是他的直播间。他带着标志性的憨厚笑容，真诚质朴、毫不做作，耐心讲解旱地小麦的种植过程、科普原生态农耕知识、展示面粉品质、讲述小西滩的乡土故事。
从“旱地莜面零化肥种植”到“草原羊自然放牧”，从“小麦生长全过程记录”到“面食制作教程”，六年时间里，他累计发布作品600余条，全网播放量突破8000万次。真实的乡土画面、纯粹的产品初心、真诚的分享态度，让他收获了网友的喜爱，也得到了一个亲切的爱称——“小西滩豁总”。
从默默无闻到知名“内蒙古农推官”，刘少龙不仅打响了“小西滩”品牌，更扛起了助农大旗，累计帮助周边农户销售各类农畜产品500多万元，让无数草原好物走出深山、走进全国千家万户。
不止于直播带货，刘少龙持续创新业态、延伸链条，以多元模式激活乡村产业活力。他创新推出“认养一亩麦田”沉浸式农耕体验项目，举办“达茂小红皮小麦选拔大赛”云直播，吸引32万人次线上参与，让网友云端看麦田、线上认良田，沉浸式感受农耕文化，让旱地小麦受到全国关注。此外，为提升产品附加值，他深耕产品研发，溯源千年古方，依托小红皮小麦优质原料，创新研发健康代用茶——甘麦大枣茶，让普通小麦实现价值跃升，一吨小麦产值突破20万元，彻底打破了初级农产品利润微薄的困境。
如今，刘少龙的产业矩阵愈发完善，主打小红皮小麦面粉、大后山莜面、荞面杂粮、小麦养生茶饮四大品类，形成了种植、加工、销售、深加工一体化的完整产业链。产业壮大、品牌崛起，效益惠及万千乡邻。刘少龙创新推行“公司+合作社+基地+农户”利益联结模式，与586户农户签订“保底价+分红”订单协议，标准化种植面积拓展至1.2万亩，守护近88.6万亩旱地良田，实现户均年增收1200元，让乡亲们稳稳扎根土地、安心增收致富。
如今的“小西滩”品牌价值高达1.58亿元，较创业初期暴涨380倍，成为内蒙古知名品牌、旱作有机杂粮头部品牌。先后获评全国名特优新产品3件、国家地理标志产品1件、蒙字标认证2件、绿色食品认证3件；获评自治区生态农场、市级农牧业龙头企业。多项荣誉加持让小红皮小麦成为名副其实的高端地标农产品，终端售价达9.6元/斤，远超行业均价，凭借品质与口碑站稳高端市场。
新农人 汗洒乡土育品牌
□赵永峰
赛场之上，刘少龙在《赢在甄选》的舞台上，坦然讲述着自己的初心与蜕变、坚守与收获。最让人动容的，不止是他的创业逆袭、产业突围，更是这场初心之旅最温暖的回馈——当年身患疾病的儿子，如今身体强健、阳光开朗，不仅摆脱了病痛困扰，还获评包头市九原区“五好学生”，成为一名热爱长跑的少年运动员。
父子二人，一个扎根麦田、坚守乡土，以长跑般的坚韧深耕乡村产业；一个向阳成长、逐梦前行，以少年之力奔赴远方。这份各自闪光的美好，正是刘少龙坚守初心最好的回馈，也印证了一句温暖的话语：你种下的每一粒麦子，都会在某个春天如期回应你。
站在全国赛事舞台上，面对全国观众与行业大咖，刘少龙不骄不躁、沉稳笃定，清晰勾勒出乡村发展的蓝图。“路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。”这是他扎根乡土六年最深的感悟，也是他未来笃定前行的人生信条。
立足当下，展望未来，刘少龙锚定三产融合发展路径，通过东方甄选这个超级平台，推动旱地小麦产业扎根沃土、迭代升级，惠及更多乡邻。他计划到2028年将达茂小红皮小麦种植面积拓展至16万亩，联农带农数突破5000户，销售额突破1亿元，全力打造中国旱地红皮小麦第一品牌，用本土地标产品制作口感浓香的家常馒头，让原生态的草原麦香飘向全国千家万户的餐桌。
返乡容易，创业难。恰逢乡村振兴的时代东风，吾辈青年当扎根乡土、不负时代、不负山河。刘少龙坚守草原边境，以一粒麦种承载初心，以一方沃土搭建舞台，打破传统农耕发展桎梏，用新理念、新技术、新模式激活乡村发展动能，完成了从“劳动型农人”到“智造型新农人”的完美蜕变。
憨笑藏初心，实干显担当。在阴山北麓的万亩麦浪间，刘少龙以青春赴山海，以匠心守沃土，以实干兴乡村，让一粒粒小红皮小麦汇聚成乡村振兴的金色浪潮，勾勒出新时代新农人的最美模样。
（部分图片由受访者提供）