□记者 李岸
本报讯 今年以来，市市场监管局聚焦制度建设、网格监管、重点整治关键环节，全面提升农贸市场环境秩序与食品安全保障能力，全力保障市民的“菜篮子”拎得更放心、更舒心。
制度先行，标准上墙，规范入户。市市场监管局进一步细化完善《农贸市场经营规范化标准化指引》，从门面卫生、经营秩序、食品安全、消防安全四个方面定标准、划红线。配套制作农贸市场开办方经营规范公示牌，实现“制度上墙、责任入心”。同时，编制《包头市农贸市场商户经营规范》五项12条内容，发放到每一户商户手中，实现“有标可依、有章可循”。
网格兜底，逐场包联，责任到人，破解“谁都管、谁都不细管”的难题。完善全市农贸市场食品安全网格化管理机制，市、县、所三级逐场包联，明确网格责任人为辖区食品安全监管“第一责任人”，落实日常巡查、专项检查、隐患整改、复查闭环全链条要求。从局领导到基层监管员，人人有“责任田”，确保每个市场有人盯、每个问题有人改。
细节攻坚，一块挡板防污染，小处改造见用心。针对肉类销售过程中肉品探出案板、易受污染、影响环境卫生的问题，市市场监管局精准施策，推动昆区友谊蔬菜批发市场和青山区屹林市场率先在肉类销售摊位前加装挡板。一块小小的挡板，有效规范肉品摆放、保持台面整洁，切实守住食品安全与经营规范关口。