严查网络餐饮平台 守护群众“舌尖安全”

□记者 李岸

本报讯 网络点餐已成为群众生活常态，平台把关严不严、商家资质真不真，直接关系到大家的“舌尖安全”。近期，市市场监管局推出“四步走”工作法，精准发力、闭环推进，推动网络餐饮平台合规经营。截至目前，全市共核实区外网络餐饮平台3家、区内平台4家，核对平台内餐饮商户数据8057条次，发现证照过期、证照编号不符等问题数据214条，已全部督促平台完成整改。

核实平台资质，把好“准入关”。对辖区内网络餐饮平台及区外平台在包头的分支机构开展全面核查，逐一核实经营资质、经营范围，确保平台资质合法有效、经营规范有序，从源头把好网络餐饮准入关口。压实主体责任，嵌入“全链条”。逐项核查平台制度机制运行情况，督促健全管理体系、强化风险防控，切实将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环节、每一处流程，做到责任不悬空、管理不断档。规范审查登记，严控“入网源”。推动平台一对一核对入网餐饮服务提供者的食品经营许可等经营资质信息，坚决杜绝无证无照、证照过期、虚假资质商户入网。同时，督促平台履行公示义务，要求商户在其主页面显著位置展示经营资质、实体门面、实际经营地址等信息。仅提供外卖服务的，须醒目标注“无堂食”标识。集中数据核查，清除“问题户”。开展平台内入网餐饮经营者信息数据集中核查，重点整治证照过期、证照信息不符、虚假地址、盗用证照、一照多址、利用审核漏洞违规入驻等突出问题，实现线上精准排查、线下闭环处置。

下一步，市市场监管局将全面开展线上线下集中治理，严查外卖平台管理缺失、责任“悬空”问题，切实推动平台“上线即受管、经营即履责”，实实在在担负起外卖“守门员”的主体责任。