□策划 周 旭 袁闻廷 AI制图 王媛 制图 张春霞
记者 邓雅鑫
春风拂过黄河岸，冰雪消融，万物复苏。鹿城的春天，从一树桃花初绽开始，从一只候鸟北归开始，也从舌尖上那一口鲜嫩的黄河鲤开始。包头的春日故事，早在每一个不经意的转角悄然上演。
趁春光正好，跟随我们的脚步，一起探寻这座城市春日的“鲜”。
步履向春，漫步生态画卷
春风拂遍鹿城大地，处处皆是生机盎然的生态画卷。家门口的山水林园便藏着最美春光，沿着黄河岸畔、城中草原、湿地湖畔一路前行，尽赏自然胜景，感受春日独有的清新与惬意。
天下黄河第一村依河而居，壮阔黄河蜿蜒流淌，雄浑风光与深厚黄河文化交相辉映，漫步其间，既能远眺河川壮阔，也能沉浸式感受沿黄风情。梅力更自然生态风景区绿意渐浓，山花次第绽放，漫步山间可邂逅烂漫花海，踏上玻璃栈道尽览群山秀美，在青山环抱中拥抱自然野趣。赛汗塔拉城中草原春风拂面，是骑行漫步的绝佳去处，车轮驶过青草初绽的原野，在城市中心邂逅一片辽阔绿意。南海湿地公园水波温柔，随着气温回升，万只赤麻鸭在此栖息觅食、蓄力待飞，大天鹅、灰鹤翩翩而至，蒹葭泛绿、碧波映羽，一幅“万鸟翔集”的生态诗意画卷徐徐展开。
春日里，城区各处桃花次第绽放，成为绝佳的赏花拍照地。井坪公园两千多株桃树连成花海，是市区观赏桃花的核心区域；阿尔丁植物园西门北侧繁花烂漫，适合近距离取景拍摄；劳动公园湖畔桃花临水而开，花影倒映水面，如画如诗；昆都仑河国家湿地公园内，漫山桃花沿山势舒展，与河景相映成趣；包头师范学院南区墙外花枝探出，更是摄影爱好者不容错过的网红打卡点。
一步一景，一城芳华，鹿城的春日生态之美，尽在步履之间。
乡野食趣，尽揽烟火春味
出门踏春，怎能少了舌尖的欢愉。远离城市喧嚣，藏在乡野与河畔的本土美味，凭借地道风味与火热人气，成为春日舌尖寻鲜的不二之选，让人一口尝尽鹿城烟火与黄河馈赠。
位于东河区邓家营子的孙强烩菜本就是不少市民的宝藏餐馆，在美食博主“特别乌啦啦”的推介之下瞬间“破圈”爆红。浓香醇厚的地道烩菜，搭配热闹鲜活的就餐氛围，让本地食客与外地游客慕名而来。网友郝逗逗打卡后感叹：“虽然有心理准备，但还是低估了大家的执行力，万万没想到工作日都如此火爆。”春日回暖，店家早早搭起室外餐棚，依旧座无虚席。
“太鲜了，口感好，没腥味！”市民刘瑞英放下筷子，忍不住又夸了一句。每年春天，她都要找个地方尝一口肥嫩的黄河鲤，这家开在包头黄河国家文化公园博物馆旁的“黄河鲤宴”已经是她今年第二次光顾。这家新店是包头市天佑生态农业科技有限责任公司旗下的首家餐饮品牌店，鲜嫩不腥的黄河鲤均由自有基地直供，丰富的做法满足食客多样口味，周末更是需提前订位。
在田园里看够了乡村风光，这时包头市田禾种养殖农民专业合作社的生态餐厅里柴火燃烧的噼啪声最是动听。这里的柴火鸡，主打从地头到餐桌的全程鲜。大块鸡肉下入烧热的铁锅翻炒至金黄，倒入啤酒去腥再炒去水汽，加入秘制调料添柴慢炖。炖到一半，加入土豆、宽粉等配菜，锅边再贴上一圈锅贴，香味扑鼻。赵女士一家对柴火鸡赞不绝口，遗憾的是只因未提前预订，没能落座品尝，“会推荐给身边的亲戚朋友，下次再来。”赵女士说。
这些本土美食点位持续火爆、热度不减，想要安心品尝地道风味，建议提前预约、错峰前往，方能不负春日好“食”光。
枝头甜韵 闲赏田园春光
尝过乡间烟火滋味，春日的清甜诗意，便藏在枝头鲜果与田园采摘之中。循着春光走进各大采摘园，亲手摘下第一口春味，成为踏青途中最治愈的小美好。
包头市润泽园农民专业合作社的樱桃大棚内，温热香甜的气息扑面而来，葱郁枝叶间，一串串红彤彤的樱桃如玛瑙般缀满枝头，在阳光下晶莹剔透。不少市民提着果篮穿梭其间，尽情体验采摘乐趣。合作社负责人张胜利介绍，园区樱桃品质、产量均优于往年，主栽美早、布鲁克斯等优质品种，采摘期可延续至四月下旬。市民梁女士笑着说：“专程带家人来摘樱桃，果子又大又甜，新鲜看得见，在园里就能沉浸式感受春天，这趟来得特别值。”
稀土高新区的智慧农业草莓园更是别具一格，草莓从空中垂挂而下，形成壮观的草莓天瀑，科技感十足。智能控光、精准水肥等现代农业技术，让草莓长势喜人，升降架设计也让采摘更加轻松便捷。市民白茹梦说：“带孩子来见识草莓的生长过程，既能亲近自然，又能感受科技农业，周末遛娃再合适不过。”市民赵锦熙也开心地表示：“这里的设施很先进，和朋友一起来采摘打卡，好玩又开心。”园区还推出围炉煮茶、涂鸦彩绘等休闲项目，让田园乐趣更加丰富。
从枝头樱桃到空中草莓，田园采摘将自然野趣与春日甜蜜融为一体。各采摘基地以鲜果采摘为基础延伸出的花样休闲体验，更让这场春日之行有景可赏、有果可摘、有趣可玩，让全家出游、好友相聚多了一处选择。
潮玩追新 邂逅城央春韵
人气打卡地标、新晋特色首店、治愈系手作体验……当城市春韵遇上潮流新风，青年们探索出别具一格的春日潮玩阵地，解锁都市里的新体验。
今年2月份开始试营业的花猪咖啡，是都市里的文艺休憩角落，复古风的出片场景搭配温馨小院，春日暖阳倾洒时氛围感拉满，网友孙百万直言：“花猪，这个名字听起来可爱又治愈，坐在小院里喝咖啡晒太阳和朋友聊天发呆，想想都觉得美哉美哉”。
各类首店的陆续落地，则为城市注入新活力，也让年轻人有了争相奔赴的好去处。七篓超级会员店凭借丰富好物与贴心服务，成为青年休闲采购的新选择；安与雷生活园艺馆则把春日绿意搬进都市空间，各类鲜花、绿植错落摆放，清新雅致的环境兼具打卡拍照与园艺选购功能，将春日浪漫悉数收藏。
新潮拼豆手作，则成为年轻人解压放松的热门选择。在位于青山区的一只小橘手作店，拼豆是最近来客选择最多的项目。无需复杂技巧，选好图纸、搭配色彩动手拼接，再交由店员熨烫，就能打造出卡通挂件、个性应援摆件等专属作品，既能化作日常小物件，又能在慢节奏创作中释放压力。“拼豆过程安静又治愈，做完看着成品，成就感直接拉满，这已经成为我假期里的必做项目了。”大学生王雨璇说。
从文艺咖啡馆到潮流首店，再到治愈手作体验，包头的春日潮玩地图正被年轻人不断刷新。这里既有慢生活的松弛感，也有追新潮的活力感，趁春光正好，约上好友，去邂逅属于你的新潮春韵吧。
■青年说
漫步寻春 自在而行
□邓雅鑫
不必长途跋涉，也无需精心规划，家门口就能安放一场春日时光。如今，越来越多的青年，偏爱在轻装简行的漫步中，找回生活的从容节奏感。
在包头，春色触手可及：城中草原绿意舒展，湿地湖畔万鸟翔集，街巷桃花次第盛开，乡野田园果香清甜，市井烟火温暖治愈，城市潮玩新意迭出。青年们在自然绿意里舒展身心，在田园采摘中收获清甜，在烟火滋味里治愈日常，在新潮体验中捕捉美好。这般不慌不忙、松弛自在的假日时光，既有踏青赏景的仪式感，又有近在咫尺的幸福感，藏着他们对生活的理解：重要的不是走多远，而是如何在日常里安放自己。
赏春不止向远行，美好本就在身边。趁着春色正好，让我们放慢节奏，一起用脚步丈量鹿城春色，用镜头定格烂漫风光，用味蕾珍藏春日滋味，在松弛惬意的慢时光里，与包头的春天温柔相拥。