□文/图 记者 周宇
本报讯 日前，记者走进青山区青福镇色气湾村的草莓大棚，暖意瞬间裹住全身——20多度的棚内，湿润的空气里飘着浓郁的清甜果香；一垄垄翠绿的草莓藤上，红彤彤的果实挂在藤蔓间，有的裹着细白绒毛，有的红得发亮，与棚外的冰天雪地形成鲜明反差，冬日里的“甜蜜暴击”就在这里上线。
游客们提着小篮子，弯腰在垄间穿梭，小心翼翼地挑选熟透的草莓，指尖碰着饱满的果实，脸上满是欢喜。“外面冰天雪地，棚里暖意融融的，摘着刚熟的草莓，咬一口汁水直流，甜得地道还带着清香。”市民谷雨捧着满满一篮草莓，边尝边笑，“特意来体验大棚摘草莓，既能亲近自然，又能吃到新鲜果蔬，比逛商场可有意思多了。”
这满棚的香甜，离不开种植户的用心打理。张磊是色气湾村种了11年草莓的“老把式”，说起种草莓的门道，他打开了话匣子：“往年的品种，街坊们吃惯了，今年特意从山东淘来改良版‘圣诞红’，这品种在咱包头可少见，果实饱满、表皮有光泽，吃着自带花香，口感特别好。”为了种出绿色优质的草莓，他可有不少“巧办法”：起高垄栽培让土壤透气不积水，减少病虫害；施肥只认有机肥和有益菌，从源头保证生态口感。“现在大家都讲究健康，品质过硬才留得住客人。”张磊坦言，别看他的种植面积只有一亩地，靠着精细化管理，一年能收3000斤草莓，纯收入稳定在12万元左右。眼下头茬草莓刚上市，已经卖了300多斤，不少熟客提前打电话预留，生意格外火爆。
张磊的“甜蜜收益”，正是青福镇深耕特色农业、助力乡村振兴的生动写照。近年来，青福镇色气湾村立足本地资源优势，不断升级设施农业大棚，大力发展大棚草莓、绿色蔬菜等项目，慢慢成了包头人身边的“冬日鲜果基地”。越来越多农户跟着学新技术、试种新品种，在小小的大棚里闯出增收新路子，让这颗“红果果”变成了实打实的“摇钱树”。
记者了解到，这次草莓采摘期能持续到明年5月，漫长的采摘周期不仅让种植户们有了稳定的收益预期，也给市民提供了长期的冬日休闲好去处。雪天里的暖棚藏着最鲜的甜，想要解锁冬日“第一口甜蜜”的朋友们，不妨趁着雪后晴好，走进青福镇色气湾村的草莓大棚，亲手摘一篮红彤彤的草莓，既尝了新鲜美味，又可为农户的致富路添一把力。