□记者 孟婧美
本报讯 近日，由内蒙古食品科学技术学会主办、包头轻工职业技术学院协办的2025年“巧手匠心 西点达人”第一届创意西点技术大赛在包头轻工职业技术学院举办。来自自治区各企事业单位的21名选手齐聚一堂，展开了一场西点制作技艺的精彩较量。
本次大赛要求参赛选手在2个小时内完成一个完整的西式糕点作品，选手可自主确定作品主题。评审工作从主题创意、整体美感、制作技巧、卫生状况、操作时间等多个维度进行综合评分，全面考查选手的综合素养。
比赛过程中，参赛选手严格遵守比赛规则，精准操作，展现了扎实的专业功底与娴熟的实操技能。经过激烈角逐，包头轻工职业技术学院选手表现优异，共获得特等奖1项、二等奖2项、三等奖3项、优秀奖2项。