市市场监管局开展乳制品质量提升整治行动

□记者 李岸

本报讯 今年以来，市市场监管局在全市范围内开展了乳制品质量安全提升整治行动，既亮“剑”，又送“暖”，让监管有力度，产业有活力。

专项检查“全覆盖”，把牢生产“每一关”。市市场监管局统筹全市市场监管部门力量，对乳制品生产企业、小作坊（含地方特色乳制品）开展全覆盖全项监督检查，把牢原辅料采购验收“第一道关口”、生产关键过程“核心环节”、产品出厂检验“最后防线”。累计检查乳制品生产企业、小作坊（含地方特色乳制品）79家次，抽检产品19批次，发现问题并责令整改8家次，立案查处4起，罚没款14.586万元。

培训许可“双发力”，按下企业发展“加速键”。围绕食品生产企业及小作坊基础能力提升，市市场监管局开展针对性培训两期，深入解读乳制品相关标准规范及法律法规，以案示警，帮助企业精准掌握安全生产要求。积极推进非食品目录内乳制品生产许可审查工作，打通许可审批、现场核查、日常监管等环节壁垒，实现审查与审批流程无缝衔接，高效纾解企业在许可办理中的堵点难点问题，为企业发展按下“加速键”。

规范提升“强内功”，“要我改”变为“我要优”。聚焦食品生产企业环境卫生、生产记录、标准执行三大关键环节，市市场监管局实施规范提升专项行动，将企业主体责任转化为可衡量、可持续的管理效能，通过政策引导与技术支持并行，帮助企业系统排查隐患、精准落实整改，变“被动整改”为“主动提升”，累计有6家乳制品生产企业通过HACCP、ISO22000等权威管理体系认证，企业规范化水平显著提升。

搭建政企民“连心桥”，让安全“看得见”。以社会各界代表探访食品生产企业、食品小作坊活动为契机，市市场监管局搭建政企民沟通互动桥梁，让市民直观了解包头乳制品产业发展现状，让食品质量安全“看得见、摸得着、信得过”，有效扩大优质乳制品品牌数量。