□记者 邓雅鑫 通讯员 李霞 赵梦莹
“今年收成太好啦！一亩地能摘6500斤，比预估的还多！”包头市源盛苑合作社负责人金军举起满满一筐辣椒，声音里满是兴奋。近日，包头市源盛苑种植养殖农民专业合作社的2700亩“千斤红”辣椒进入采收旺季，沉甸甸的红辣椒挂满枝头，农户穿梭其间忙着采摘、装筐，冷链运输车在田边等候，将新鲜辣椒直送冷库速冻仓储。
为破解当地传统种植效益低、产业附加值不足、产销衔接不畅等难题，九原区农牧局主动扛起“搭桥者”职责，精准对接，全程赋能。前期深入调研合作社发展诉求与市场缺口，精准匹配上海王欧经贸发展有限公司的出口资源，全力推动双方达成合作，促成订单种植出口项目成功落地。同时，九原区农牧局还为项目提供全程政策指导与技术保障，确保种植标准与出口要求精准衔接，为丰收筑牢基础。正是这一政企联动项目的发力，让红椒种植从“盲目试种”变为“有底种植”。
“敢种是因为有订单兜底！”金军拿着订单合同笑着说，“每亩投入约4500元，成本清单经上海王欧公司确认，而且收购价锁定1.5元/斤，完全不用愁销路和价格波动”。上海王欧公司提前签订韩国SAMWOOBIZ公司销售合同，还垫付速冻、海运等出口费用，让种植端“种得放心、收得安心”。
作为项目甲方，包头市源盛苑合作社从今年5月便开启全流程标准化种植，选种、育苗、施肥、田间管理均对标韩国出口标准，全力保障辣椒出成率和品质要求。经核算，今年合作社辣椒亩均产值高达9000多元，扣除4500元成本后，亩均收益突破4000元，收益远超当地传统农作物。“看到合作社种辣椒能挣这么多，我们都想跟着种！”周边的农户特意赶来观摩采收，不停打听种植细节。
此次丰收不仅让合作社信心倍增，更点燃了周边农户的种植热情。金军告诉记者，辣椒种植技术不难，标准化流程容易复制，而且订单模式能解决销路和价格问题，特别适合推广。接下来，合作社计划扩大种植规模至1万亩，并开展技术培训，向周边农户提供种苗、指导田间管理，再通过订单统一收购、出口。同时，合作社与上海王欧公司合作的酱菜加工厂将落地哈业胡同镇，投产后可带动仓储、物流、加工等岗位40余个，形成“种植—加工—出口”完整产业链。
“今年丰收给了我们十足的信心。接下来和上海王欧公司将进一步合作酱菜加工厂，到时候不仅能加工辣椒制品出口，还能带动仓储、物流岗位，让更多人吃上‘产业饭’。”金军说。
从首次试种的红火丰收，到订单模式的清晰可复制，这2700亩辣椒不仅为源盛苑合作社铺就致富路，更给九原区乡村振兴注入新动能，让“一户种带动一片富”绘就产业兴、农民富的美好乡村图景正在逐步实现。