市市场监管局发布夏季食品消费提示

□记者 李岸

本报讯 近期，随着气温升高，食品变质风险增加，结合5月份12315热线数据中食品类投诉占比高、夏季餐饮消费问题突出的情况，市市场监管局发布夏季食品消费提示。

市市场监管局提示消费者，选择正规渠道：在选购食品时，优先选择正规的销售渠道。像证照齐全的超市、农贸市场，或是信誉良好的电商平台，都是较为可靠的选择。应尽量避免从流动摊贩或者无资质的商家处购买食品。

重视“三期”查验：购买食品时，要仔细查看食品的生产日期、保质期以及储存条件。特别是对于罐头、冷藏饮品这类容易变质的食品品类，更要严格检查。

注意品相甄别：购买水果、冷饮、熟食等时令食品时，优先选择新鲜、包装完好的产品，避免购买外观异常、有异味的食品。

外卖选择资质商家：要通过正规平台下单，认真查看商家营业执照及食品经营许可证，优先选择“明厨亮灶”商家，收到外卖后及时食用，避免长时间存放。

警惕食品变质风险：夏季气温较高，餐食很容易因为储存不当而变质。如果在就餐过程中发现食物有酸败、发黏、变色等异常现象，应立即停止食用。同时，要保留好相关证据，如拍摄食物变质的照片、保存订单记录等，以便在后续需要时维护自己的合法权益。