□记者 李岸
本报讯 近期，市市场监督管理局在全市范围内部署开展餐饮服务单位“评星定级”动态调整工作，25家餐饮单位因环境卫生保持差受到行政处罚被予以降星处理。
自2023年创新推行餐饮食品安全评星定级工作以来，市市场监督管理局同步构建起“能上能下”的星级动态管理机制。星级评定不是“终身制”，餐饮食品安全单位在评星定级后，经营条件、环境卫生、服务质量明显降低的，按《包头市餐饮服务食品安全评星定级细则》相应项目分值减分，达到降星分值直接降星；每有1起投诉举报经查实的，减3分，全年超过2起，降一星；每有1次行政处罚案件的，降1星；发生食品安全事故，取消全部星级，次年重新评定。