□文/记者 李楷谨 图/记者 祝家乐
元宵节临近，各种口味的元宵和汤圆正热卖。记者走访了解到，有的商家将元宵锅摆进店内，在门店现摇，还有的卖起了创新口味。与往年相比，汤圆在外形、馅料和文化IP等元素上“卷”出新花样，为传统节日增添喜庆氛围与新活力。
2月10日上午10点，记者来到青山路上的一家大型综合超市，在入口的显著位置，一口大大的元宵锅支了起来，工作人员抡着大笊篱，把蘸好水的馅料投进锅中。大锅不停翻滚，馅料逐渐均匀裹上糯米粉，反复四次之后，一个圆滚滚的元宵就摇好了。工作人员告诉记者，除了传统的桂花、黑芝麻口味的元宵外，还有核桃馅等口味的元宵供市民选购，这几天的销量也在不断增加。
一旁，购买的市民早已排起了长队。“元宵就得现摇的才好吃，小时候我们吃的都是手摇元宵。”前来购买元宵的董大妈表示。董大妈身后的90后青年小许则告诉记者，今年是首个“非遗年”，想着来买点手摇元宵感受一下传统技艺的独特味道。
除了元宵，汤圆也十分受宠。金元宝状的“招财进宝汤圆”、小狗爪印图案的“旺财汤圆”、蛋仔派对游戏角色形象的“蛋仔派对汤团”……各汤圆厂商将祝福寓意融入汤圆外形设计，与流行IP开展联名，试图精准拿捏市场需求。记者看到，超市的汤圆柜台前人头攒动，一位顾客一口气选购十多盒不同口味的汤圆，准备拜访亲友。
此外，作为今年包头美食界的“网红”，奶皮子也在元宵节再次进入市民的视线，不少店铺都推出了奶皮子、奶豆腐口味的汤圆。
在印象城附近，记者走访了萨礼情、海鹏等门店，店员表示，第一批奶皮子口味的汤圆已经卖断货了，现在工厂正在紧急生产，等待补货。喜好尝试新鲜事物的市民李奇告诉记者：“今年元宵节，被两款汤圆疯狂种草，一个是咱们内蒙古的奶皮子口味，一个是杭州龙井茶口味，我已经提前在网上下单买到了，每年尝试新口味就是我过元宵节最大的乐趣。”
元宵节作为传统节日，不仅承载着丰富的文化内涵，也在不断融入新的元素和创新。元宵市场上，商家各显神通，通过推出新颖口味和制作方式，为市民带来了更多选择和体验。