□文/记者 吴爱霞 图/记者 祝家乐 许家轩
1月19日，市委宣传部、市政府外事办举办“外籍人士看包头”春节特别活动，邀请在包头工作、生活多年的几位外籍友人，走进老包头走西口历史文化街区和北梁搬迁居民高俊平家里，体验春节节日习俗，进一步加深对中华传统文化和包头的了解。
1月19日上午，适逢老包头走西口历史文化街区开街。一踏入街区，古色古香的晋系风格建筑映入眼帘。北梁爆肚、炸糕、馓子等地方美食，一口下去，满满的都是老包头的味道。二人台、晋剧等精彩演出，唱腔婉转，摔碗酒、沉浸式实景剧等更带人们全方位感受走西口文化的独特魅力。其中，骆驼商队巡游最令几位外国友人着迷，他们好奇这神奇而迷人的生物当年是怎样驮载着货物辎重走西口的。
尼日利亚籍友人杰里一家最“稀罕”的是包头大恒永老字号的传统老茶汤。杰里的妻子告诉记者：“我家的三个孩子就喜欢吃茶汤，已经养成了地道的‘包头胃’。”“小米面，白芝麻，味道好！”吃完茶汤后，杰里的小女儿奥可拉爱欣开心地说。几位外籍友人还参与到贴春联活动中，纷纷尝试用毛笔写春联，这一刻没有国界的限制，只有文化的吸引和心与心的贴近。
下午三时许，阳光正好，来自美国的贾斯汀、艾伦，以及来自爱尔兰的安德鲁三位外籍友人走进北梁搬迁居民高俊平家中。一进门，桌子上早已摆满了琳琅满目的地道包头美食——蒸锅散发着腾腾热气，馓子金黄酥脆，腊八粥色泽诱人，拌豆芽清新爽口，莜面散发着独特的麦香，腊八蒜翠绿晶莹。高俊平热情地介绍道：“咱中国有个说法，‘过了腊八就是年’。从腊八开始，大家就忙碌起来了，准备肉食、炸糕、蒸馒头、包饺子、生豆芽。忙了一整年，就盼着过年时，所有家人都能团聚在一起。一家人围坐，唠唠过去一年的辛苦与收获，再尝尝家乡的美味，心里别提多幸福啦！”
三位友人迫不及待地参与到美食制作中。他们兴致勃勃地捏起糕来，黄米面团在手中不太听话，却也乐在其中；搓莜面时，努力模仿着高俊平妻子的手法，试图让莜面变得乖巧；给馒头点红点，小心翼翼，生怕点歪了。当终于品尝到自己参与制作的美食时，这些在包头人眼中再平常不过的食物，却给三位外籍友人带来了不一般的感受。
春节，因那浓浓的温情与团圆的美好，把不同国家的人们紧紧连在了一起。