□策划/李耀红 制图/王婷
跨过细碎的流年，寒冬大步流星来到人间。12月21日，冬至，千山覆白雪，万物尽凋零。但在萧瑟严寒之下，新的生机正在孕育。次第盛开的无量山冬樱花点缀了翠绿山谷，如云似霞；夕阳的余晖洒落在颐和园十七孔桥上，绚烂无边；北极村的人们穿过最漫长的寒夜，迎接崭新的一天……这个冬天很冷，但温暖从未缺席！让我们伴随如期而至的美好，静待冬去春来！
◎一年冬至夜偏长
冬至，冬季的第四个节气，全年第二十二个节气，二十四节气中最早发现因而也是最重要的节气。与冬至相对应的节气是夏至，两者都可以称为“至日”。冬至、夏至，不是冬天、夏天到来的意思，是“最冬天”“最夏天”的意思。这个“最”不是气温，是太阳高度。古人测量太阳和大地的关系，把太阳高度最低、影子最长的那天，定为冬至；把太阳高度最高、影子最短的那天，定为夏至。“至”，“最”“到了极点”的意思，与“至亲至爱”“至善至美”的“至”同义。
冬至最阴，夏至最阳。冬至太阳直射南回归线，夏至太阳直射北回归线，或最南，或最北，都是“至”（最）。物极必反。《国语》说：“阳至而阴，阴至而阳。”阴阳辩证统一、阴阳相互转化，在不停地运动中。古人写冬至，多有“一宵天上报阳回”“阳气今从地底回”“阴伏阳升淑气回”这样的诗句，一个“回”字道出了大自然的此消彼长、循环往复、周而复始。杜甫说：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至，是转折，是起点，是阳的新生，春的开始，最让人感悟永恒的时间交替。
每个节气都分三候。冬至第一候“蚯蚓结”，地底下僵死般的蚯蚓感受到阳气的滋生，抬头向上，互相缠绕。第二候“麋角解”。麋属阴性，在阳气滋生的冬至，麋角脱落。这与夏至落角的鹿正好相反。第三候，“水泉动”，来自地下的泉水开始些微地流动。
时间是连绵不断的。古人“立竿见影”，从影子的长与短，最早发现了冬至和夏至，为连绵不断的时间找到了两个“节”。“节”本义是竹节。随之发现从夏至到冬至的中间点秋分，从冬至到次年夏至的中间点春分。继而发现立春、立夏、立秋、立冬……直到二十四个“节”全部发现并归纳出来。每个“节”有它特有的气候、气象、气质、气韵，这就是“节气”。中国人终于通过观察太阳周年运动，建立起覆盖天文、气候、动物、植物、农事、人体、命相、民俗等在内的宏大的二十四节气知识体系，构成了对天、地、人关系的哲学思考，成为自己特有的“文化时间”。
冬至因为太阳直射南回归线，所以黑夜最长，白天最短。白居易说“一年冬至夜偏长”。谚语说“吃了冬至面，一天长一线”，后面白天就慢慢变长了。
冬至，兼具最强的科学意义和文化意义，所以说“冬至大如年”。我们吃“饺子”，谐音“交子”，有时光轮回之意。但冬至并不是气温最低，太阳开始返回，北半球的热量仍然入不敷出，气温还在下降。冬至是一年之中严寒的开始。人们常说的“进九”和“数九寒天”，严格来说，是从冬至后第一个壬日算起。如果简化点，也有人直接从冬至算起。每九天算一“九”，“九九”八十一天，春回大地，桃花盛开。诗人说：“冬天来了，春天还会远吗？”在最冷的时节，心存温暖；在最黑的夜晚，向往光明。一切都会越来越好。
◎诗词里的别样冬至
邯郸冬至夜思家
唐·白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
冬至
唐·杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处望三秦。
冬至日遇京使发寄舍弟
唐·杜牧
远信初凭双鲤去，他乡正遇一阳生。
尊前岂解愁家国，辇下惟能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷，暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅，疑是松窗雪打声。
谪官辰州冬至日有怀
唐·戎昱
去年长至在长安，策杖曾簪獬豸冠。
此岁长安逢至日，下阶遥想雪霜寒。
梦随行伍朝天去，身寄穷荒报国难。
北望南郊消息断，江头唯有泪阑干。
冬至夜作
五代·韩偓
中宵忽见动葭灰，料得南枝有早梅。
四野便应枯草绿，九重先觉冻云开。
阴冰莫向河源塞，阳气今从地底回。
不道惨舒无定分，却忧蚊响又成雷。
辛酉冬至
宋·陆游
今日日南至，吾门方寂然。
家贫轻过节，身老怯增年。
毕祭皆扶拜，分盘独早眠。
惟应探春梦，已绕镜湖边。
冬至日独游吉祥寺
宋·苏轼
井底微阳回未回，
萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子，
不是花时肯独来。
冬至日
宋·苏辙
阴阳升降自相催，齿发谁教老不回。
犹有髻珠常照物，坐看心火冷成灰。
酥煎陇坂经年在，柑摘吴江半月来。
官冷无因得官酒，老妻微笑泼新醅。
满江红·冬至
宋·范成大
寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。
新阳后、便占新岁，吉云清穆。
休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。
笑强颜、风物岂非痴，终非俗。
清昼永，佳眠熟。门外事，何时足。
且团栾同社，笑歌相属。
著意调停云露酿，从头检举梅花曲。
纵不能、将醉作生涯，休拘束。
冬至感怀
宋·梅尧臣
衔泣想慈颜，感物哀不平。
自古九泉死，靡随新阳生。
禀命异草木，彼将羡勾萌。
人实嗣其世，一衰复一荣。
今日交冬至
宋·李之仪
蛾眉亭上，今日交冬至。
已报一阳生，更佳雪、因时呈瑞。
匀飞密舞，都是散天花，
山不见，水如山，浑在冰壶里。
平生选胜，到此非容易。
弄月与燃犀，漫劳神、徒能惊世。
争如此际，天意巧相符。
须痛饮，庆难逢，莫诉厌厌醉。
冬至相催
宋·释绍昙
小春才过，冬至相催。
光阴驹过隙，须鬓雪成堆。
松根石上，槁木寒灰。
冻膝拥深霜树叶，禅心清点野桥梅。
唤起来打，更莫迟回。
蛰龙须奋跃，保待禹门雷。
题耕织图二十四首奉懿旨撰
元·赵孟頫
冬至阳来复，草木渐滋萌。
君子重其然，吾道自此亨。
父母坐堂上，子孙列前荣。
再拜称上寿，所愿百福并。
人生属明时，四海方太平。
民无札瘥者，厚泽敷群情。
衣食苟给足，礼义自此生。
愿言兴学校，庶几教化成。
丙子冬至
明·李梦阳
奉天门下玉阑桥，此日催班早侍朝。
占史奏云欢万国，太官传宴散层霄。
苑梅迎律春先动，宫柳临风色欲摇。
一出忽惊今十载，百年勋业有渔樵。
◎冬至养生小贴士
冬至又称“一阳生”，是一年之中阴气最盛的时候，但也是阴阳转换的关键时节。冬至之后白天逐渐延长，但气温却仍处于下行阶段，越来越冷。此时应据体质调摄精神、谨慎起居、调养饮食。
调摄精神
冬至节气，气温逐渐走低，开启了“数九寒天”的时光。此时平和质的个体，因为脏腑气血阴阳均衡，故表现得精神愉悦、乐观开朗，但阳虚体质的中老年人易表现为沉静内向、情绪低落，而气郁质的人则易心烦急躁、苦闷多疑。后两种情况都容易产生不良心态，进而影响身体健康。因此，平素畏寒肢冷、倦怠懒言的人此时更应主动增加与人沟通，充实生活，调动情绪；而平素容易多愁善感的人则要开阔心胸，使情志平和。总之，精神愉悦则气血和畅，才会有利于健康。
谨慎起居
冬季寒冷，万物闭藏，应早睡晚起，避寒就温，顺应冬季潜藏之气。但冬季虽寒，也应坚持锻炼，动静结合，不可过于安逸。锻炼有利于气郁质的人调畅气机。另外，冬季外出锻炼应注意保暖避寒，尤其是平素就自汗、气短的气虚质特征的人要避免过度出汗。不要在大风、大雾、雨雪天气出门锻炼，或是在阴冷潮湿之处锻炼身体。冬季的中午是晒太阳最宝贵的时间。通过晒太阳，能够让人体的阳气与天地之阳气相通，使气血经脉畅通，增强身体素质，尤为适宜阳虚体质。
调养饮食
天寒地冻，阳气深藏，阴气大盛，万物生机潜藏，精气涵养。中老年人冬季宜温补，可以选用温热助阳之品来扶阳散寒，如生姜、肉桂、胡椒、羊肉、牛肉等。其中生姜温阳的作用就很明显。养生保健离不开生姜。医家和民谚说得好：“家备小姜，小病不慌”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”也是这个道理。但也有例外，对于平常就手足心热，口燥咽干，喜冷饮的阴虚质来讲，这时反而是要吃些藕、木耳、银耳、甘蔗、梨、百合、山药、阿胶等以滋阴；若是平时就有口苦口干，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄症状的湿热质则更不能吃这些助热之品，要多吃些丝瓜、赤小豆，饮绿茶、花茶以清热利湿。（综合自《学习强国》）