□文/记者 刘晓婷 图/记者 李强
岁末风寒,却有一处烟火正暖,那是年猪节的欢腾,是杀猪烩菜的盛宴。
晨霜还未消散,石拐区青山村里便已弥漫着忙碌与期待的气息。走进村子,一口巨大的铁锅下炉火正旺,映红了周围人喜庆的脸庞。今日主角——大锅炖着的杀猪烩菜翻滚着,食材简单、质朴却寓意富足。随着火势渐旺,腾腾热气里氤氲着乡里乡情,也满含着对新年的祈愿与憧憬。旁边,铿锵有力的锣鼓响起,敲打出乡村生活的快乐节奏;游客们大饱眼福的同时也加入到秧歌队中载歌载舞,一张张的笑脸瞬间点燃了青山村的冬。人们手中的相机不停闪烁,要将这快乐的画面永久留存。
一碗碗杀猪烩菜端上桌,香气扑鼻,每一口都是家的味道,是童年时跟在爸妈身后眼巴巴盼着美食出锅的欣喜,也是长大后四处闯荡仍心心念念的故乡眷恋。
年猪节的烩菜,吃的不仅是美食,更是乡村岁月的美好记忆。
这一场年末的盛宴,从舌尖到心头,暖了胃,暖了心,带着温暖与满足,迎接又一轮新春曙光。