□记者 杜森 胡雪 通讯员 李景宽 赵楠
乡村要振兴，产业必先行。在广袤的乡村大地上，一个个村庄正依托自身特色资源，积极探索产业发展新路径，让传统的农产品焕发出新活力，成为带动农民增收、助力乡村振兴的强大引擎。
大白菜拓宽农民增收渠道
初冬时节，霜已上冻，记者走进位于土右旗巧尔气村党群服务中心南部的巧尔气村白菜加工厂——两年前这里还是村委会门前的一滩闲置荒地。而今，经过一年左右的规划与建设，巧尔气村白菜加工厂作为美岱召镇以工代赈的重要项目之一，已迎来投产试运营。
针对巧尔气村及周边村镇大力种植“抱头白”“青麻叶”等多品种白菜的区位特点，美岱召镇引导该村村委会围绕“一村一品”做产业发展文章，大力发展白菜加工包装产业，进一步发展壮大村级集体经济的同时，带动周边村民增收致富，巩固拓展脱贫攻坚成果，走出一条乡村振兴的新路子。
巧尔气村党支部书记霍建国说：“镇里帮助我们村制定了‘村集体＋企业＋农户’经营模式，目前我们的白菜加工厂带动周边村有技术、有劳力的农民80余人就业，特别是困难群众受益最深。其中：项目建设期吸纳脱贫户5人、其他困难群体12人；项目投产期吸纳脱贫户7人、监测户2人、其他困难群体20人。到目前为止，共发放劳务报酬27万余元，预计项目投产步入正轨后可带动周边白菜种植户个人年均增收1万元以上，带动村集体年均增收12万元以上。”
说到正在为白菜加工厂办理注册手续和设计品牌的事，霍建国说：“商标的设计上，我们把‘巧尔气’三个字作为主元素融合进去，以绿水青山为底色，象征我们坚持做绿色食品的决心。”下一步，美岱召镇将继续引导该村依托白菜加工包装项目，推动白菜品牌建设，同时以巧尔气周边蔬菜大棚种植为基础，不断延伸蔬菜种植、加工产业链，形成示范带动作用，创造更大的经济效益和社会效益。
小土豆筑牢乡村致富根基
在达茂旗小文公乡大井村的万禾淀粉厂外，堆积如山的土豆即将被运送至生产线上，开启一场从田间到商品的“变形记”。
走进厂区内部，工人们正熟练地把土豆搬运下来。经过初步冲洗，一颗颗圆滚滚的土豆进入到生产车间。自动化车间开足马力生产加工，经过清洗、过滤、脱水、干燥等一系列程序，最终变成一袋袋优质的淀粉。
万禾淀粉厂负责人贺飞鸿向记者介绍：“万禾淀粉厂每年大概收2万吨土豆进行加工，向周边村民以高于市场价的价格进行收购，解决他们的销路问题。淀粉厂日加工土豆300吨，生产淀粉40吨。一个生产季能生产2000吨左右淀粉，我们的产品主要销往深圳、上海、南京等地。同时，我们还会雇佣周边村民到厂里打工，多个收入渠道，带动大家一起增收致富。”
万禾淀粉厂还积极与当地农户合作，建立起稳定的土豆收购渠道，走出了一条提升土豆附加值、助力群众增收之路。“以前种了土豆也没有一个好销路，好几年没种了。自从淀粉厂建起来，我们又开始种植了，收入也不错。我们等地里忙完还能来这里打一份工，多一份收入。”刚忙完的工人聂其云说道。
淀粉厂不仅将过去单纯种植土豆变为现在的精深加工，还为村民们提供了就近就业的机会。“我家就在周边村，在淀粉厂工作挺方便的，离家近，还可以照顾父母和孩子。”工人阿思楞说。
小文公乡大井村党支部书记王双喜向记者介绍道：“2023年在乡党委的支持下，村两委向上级部门申请，盘活闲置资源，对接懂管理、有实力的企业家到大井村建立淀粉厂。淀粉厂的启动，解决了村里土豆销售问题，也能帮助农户调整种植结构。同时，我们还在淀粉厂建了恒温库，目前恒温库正在施工中，施工完成后，租给淀粉厂可延长淀粉厂加工期，实现淀粉厂、村集体、村民共同增收。”
王双喜表示，小文公乡将继续依托优质资源，吸引更多适合当地的企业落户乡镇，推动经济高质量发展。
一颗颗小土豆，成了企业和农户致富的金豆子，而越来越多的优质企业的集聚，也为达茂旗乡村振兴提供了澎湃动力。
■编后
巧尔气村围绕大白菜，大井村聚焦小土豆，二者皆是立足本土丰富的农产品资源，深挖自身潜力，找准发展切口。同时，又都注重引入企业合作，通过创新经营模式，凝聚村集体、企业、农户之力，让资源优势转化为经济优势。它们有着诸多共同之处，又各自绽放着独特光彩。
巧尔气村的白菜加工厂，以“村集体＋企业＋农户”模式打破传统种植局限，创造就业岗位，提升农产品附加值，壮大集体经济，产业链也不断拓展延伸。
大井村的淀粉厂则发挥关键作用，高价收购土豆解决农民销路，加工生产让土豆变身优质淀粉销往多地，吸纳村民务工，恒温库等配套建设稳步推进，助力多方共赢。
这两个村子用实际行动蹚出特色致富路，为乡村振兴添砖加瓦，也为更多乡村提供了可借鉴的宝贵经验。