策划/李耀红 制图/王婷
11月7日，我们迎来二十四节气中的第十九个节气——立冬。作为冬季的第一个节气，立冬既传递着天寒地冻、万物收藏的物候变化，也传递着蓄能积势、孕育未来的美好希冀。
此时节，黄花带露，红叶满阶，清霜冷絮，雪花的诗意携带着秋的余韵款款而来。虽然天气逐渐寒凉，但也能欣赏到秋冬交会之时极致绚丽的景色。秋尽立冬始，美好正当时，不妨伴着冬日第一缕暖阳，踏着落叶，享受诗情画意的立冬谧景。
◎今宵寒较昨宵多
立冬，第十九个节气，冬季的第一个节气。立，建始也。与一般的开始不同的是，建始就像建筑物露出地表，让人看得见了。冬，《说文解字》解释为“四时尽也”。《月令七十二候集解》说：“冬，终也，万物收藏也。”从立冬开始，一年要结束了。如果把一年比喻成花朵，从孕育，到绽放，到盛开，到枯萎，到凋谢……冬天就是凋谢的季节。人生也有这样一个过程。立冬，与立春、立夏、立秋并称“四立”，都是表明一个季节的开始。它们与“两至”（夏至和冬至）、“两分”（春分和秋分），合称“八节”。口语中常说“四时八节”，四时是春、夏、秋、冬，八节就是这八个节气，都是一年中的转折点，或者说是重要的节点。
立冬“三候”这样写道：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”意思是说，立冬时节，水开始结冰，土地开始冻结，野鸡一类的大鸟已难得一见。
立冬与立春、立夏、立秋并称“四立”，宣示万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天休藏。从立冬开始，万物进入休养、收藏状态，为来年春天的勃发蓄能积势。
立冬，意味着冬季来临。不过，我国幅员辽阔，祖国南北温差不同、景色各异。东北大兴安岭地区和西北新疆北部地区早已大雪纷飞，首都北京也开始呈现“秋深渐入冬”“红叶已随风”的初冬图景，长江中下游的冬季远未到来，华南地区依然是绿水青山、温暖宜人。
春耕夏耘，秋收冬藏。立冬之后，我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比，似乎显得不那么繁忙了，但是农民们并没有闲着，海南一些地方正发挥着当地得天独厚的自然优势种植瓜菜，华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。
立冬之日，民间有补冬的习俗，正如谚语所说“立冬补冬，补嘴空”。南北方因气候和物产不同，饮食和进补也各异。譬如，在北方，很多人家里在立冬这天会吃饺子，一些“老北京”会涮羊肉进补；在南方，立冬这天酿黄酒是绍兴传统的酿酒风俗，草根汤则是闽中人家熬制和食用的养生汤。
◎古诗词里品立冬
立冬
唐·李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
立冬前一日霜对菊有感
宋·钱时
昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。
立冬
明·王稚登
秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。
立冬客馆病坐
明·李英
羁旅立冬时，凄风擗面吹。
病多丝发短，愁怯雪霜欺。
人事频如幻，纵横一似棋。
寒暄何足问，天地总无私。
立冬夜舟中作
宋·范成大
人逐年华老，寒随雨意增。
山头望樵火，水底见渔灯。
浪影生千叠，沙痕没几棱。
峨眉欲还观，须待到晨兴。
咏廿四气诗·立冬十月节
唐·元稹
霜降向人寒，轻冰渌水漫。
蟾将纤影出，雁带几行残。
田种收藏了，衣裘制造看。
野鸡投水日，化蜃不将难。
立冬
元·陆文圭
旱久何当雨，秋深渐入冬。
黄花犹带露，红叶已随风。
边思吹寒角，村歌相晚舂。
篱门日高卧，衰懒愧无功。
立冬日作
宋·陆游
室小才容膝，墙低仅及肩。
方过授衣月，又遇始裘天。
寸积篝炉炭，铢称布被绵。
平生师陋巷，随处一欣然。
立冬日野外行吟
宋·释文珦
吟行不惮遥，风景尽堪抄。
天水清相入，秋冬气始交。
饮虹消海曲，宿雁下塘坳。
归去须乘月，松门许夜敲。
立冬
宋·紫金霜
落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。
立冬即事二首·其一
宋·仇远
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。
喜迁莺·立冬
清·陈维崧
西风忒峭。把似锦浓秋，霎时都扫。
林影添黄，潭痕减翠，易损他乡怀抱。
瓮头索郎未熟，坌口猎徒还少。
燕市畔，渐消寒九九，排当画稿。
那晓。人世事，月令岁华，惯是田家好。
摘菜淹菹，燃糠煨芋，夜火村村打稻。
惆怅年来残夜，催著朝衫偏早。
凭谁说，向茅檐曝背，溪南诗老。
◎立冬养生有良方
立冬来到，防寒保暖更加重要。天津中医药大学第一附属医院急症部主任医师李桂伟提示，立冬后是一些疾病的高发期，人们在身体调理各方面都要做好充分准备。
日常起居防感冒
冬季是流感高发期，除了老人和儿童，心血管疾病患者、糖尿病患者、慢性肺病患者、肾病患者也是很容易“中招”的人群，最好接种流感疫苗。日常预防流感要注意个人卫生、少去公共场所、清淡饮食、坚持锻炼、规律作息等。
除此之外，每天用热水泡一次脚可以改善足底部血液循环，散风驱寒、预防感冒，但要注意泡脚的时间不能太长；用艾灸灸双侧足三里穴可以增强免疫力，预防感冒；通过按摩太阳穴、大椎穴、迎香穴、风池穴，或通过推拿双颊、按揉鼻旁及颈肩等进行简单的按摩保健。
饮食以温热为主
立冬后很多人喜欢“进补”，但要给肠胃一个适应过程，可食用温和的花生红枣汤。此外，冬季喝粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
天气寒冷，要适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入，对抵御寒冷很有好处。可多吃糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热食物。同时，要注意增加维生素A、维生素C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
早睡晚起多养神
随着气温逐步降低，人体的阳气也将随着自然界的变化而潜藏于内。因此，在精神调养上要做到早睡晚起，保证充足的睡眠，以利于阳气的潜藏。
与此同时，如果衣服穿得过少过薄或室温过低，则容易患上感冒又消耗阳气；而穿得过多过厚或室温过高，汗毛孔容易张开，则体内的阳气也不得潜藏，寒邪之气易侵入体内。在进出家门时要注意增减衣物。
（综合自《学习强国》）