□文/图 记者 李春燕
“散装的月饼很实惠,自己吃的话,口味和数量都能自由搭配,价格也合适。”在青山区一家超市内购买月饼的王女士告诉记者,“若是送人,我也倾向于这种简单包装的老字号礼盒……”中秋佳节的脚步越来越近,月饼市场的热度不断攀升。
月饼不仅是一种传统美食,更是传统文化的重要载体之一,吃月饼和赏月是民间过中秋节的传统习俗。然而过去较长一段时间,奢华包装的“天价”月饼搭配名酒、名茶等,刮起阵阵“豪华风”,让中秋节“变味”。记者走访中发现,今年月饼市场出现了一个新现象:一些品牌月饼包装“轻装上阵”,月饼分量“瘦身”,更加注重健康化。
相比包装精致的盒装月饼,记者发现月饼花式小包装正逐渐成为新宠。这些小包装月饼摒弃了繁杂冗余的设计,将重点放在了实用性上。商家将小包装设计成了方便携带的形状,无论是上班、上学还是外出旅行,消费者都可以轻松将月饼随身携带,随时随地享受美味。这种包装在满足月饼基本存储和携带需求的同时,也减少了不必要的材料浪费。
与商场中过度包装的月饼不同的是,农贸市场和街头巷尾售卖的简装月饼更显质朴纯粹。红糖月饼、冰糖月饼等老式月饼很受消费者欢迎。一位在超市选购月饼的市民告诉记者:“我们买月饼就是为了品尝传统味道,享受和家人团聚分享美食的甜蜜,花里胡哨的包装没必要。过度包装浪费资源不环保,还增加了我们的购买成本。”
在环保理念深入人心和消费日趋理性的当下,月饼的包装也应与时俱进。消费者呼吁商家们应将更多的心思放在月饼品质的打磨上,如在馅料的创新、制作工艺的提升等方面发力,为消费者呈上更美味、更健康的月饼。