“食安在线”提升食品安全监管精准度

□记者 李岸

本报讯 今年以来，市市场监管局创新打造“食安在线”智慧监管平台，运用数字化手段，对食品生产企业主体信息、许可信息、产品信息以及监督检查、抽检检测、行政处罚等信息应归尽归，搭建“一企一档”靶向监管的“信息舱”。

目前，“食安在线”平台对全市279家食品生产企业的相关信息进行全覆盖归集，累计归集各项信息数据2844条。

“食安在线”平台根据所归集信息，综合分析评估静态、动态、通用三类风险因素，智能确定食品生产企业信用风险等级，建立企业信用监管档案，推动食品安全风险等级评定由“经验判断”向“数据分析”转变。目前，全市在产食品生产企业信用风险等级A级101家、B级65家、C级25家、D级9家（60家停产企业和18家新发证企业不参与本年度评级）。平台构建了监测预警模块，对信用风险低和信用风险一般企业，给予一定时间的“观察期”，探索智慧化预警触发机制，“无事不扰”“触线必查”，实现食品安全风险可感知、可预警，全面提升了食品安全监管的靶向性和精准度。