□记者 李春燕
本报讯 清明节期间,青山区民一社区联合包头市青年创业协会开设“左邻右舍”增能课堂,引导居民们体验民俗风情,共享美味青团。
活动现场,协会志愿者向大家介绍了青团的由来,讲授了揉青团的技巧和制作流程,发放了制作青团的材料。大家一起和糯米粉、揉面团、调馅料、搓团子,每一道环节都分工明确、井井有条,不一会儿一个个模样俏丽的团子就成型了。
“今天的青团是我最爱的红豆馅儿……”居民郑阿姨表示:“以往家里吃的青团都是从外面购买的,社区开设了课堂,不仅结识了新朋友,还体会了自制青团的乐趣。”
社区“左邻右社”增能课堂通过举办各类文化活动,充实居民闲暇时光,营造社区左邻右舍间的浓厚学习氛围。