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2026-05-07
星期四
当前报纸名称:包头日报

乡村里的浓浓年味

日期:02-13
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版面:第02版:要闻       上一篇    下一篇

□记者 梁彦强

贴对联、赶年集、放鞭炮、接财神……2月9日,正值大年三十,达尔罕茂明安联合旗石宝镇大苏吉村家家户户烟囱里冒出乳白色的袅袅炊烟,村民们都在忙碌操办自家过年的事宜。

妯娌相约去赶年集的招呼声、孩子们燃放鞭炮的爆炸声、锅里炖羊肉的咕噜声、走亲访友恭贺新春的祝福声、围坐在热炕头,美酒招待亲友时酒杯的碰撞声……各种热闹喜庆而又温馨和谐的声音交织在一起,奏响了迎接新春的“交响乐”,传承着祖辈留下的迎接新年的风俗习惯。

一大早儿,通往石宝镇年集的道路上人流不断,如涓涓细流汇入集市的海洋。“老妈快换上新衣服,一起赶年集闹红火。”上午9时许,从包头市区回村过年的梁东晓回到娘家,叫上老妈一起去赶年集。赶集,一年下来,就数腊月的年集红火热闹了,这既是年货购置场所,也是亲朋好友见面叨唠、同学聚会的地方,尤其是遇上老同学、碰上老战友,就会找个小酒馆,唠上个把钟头,喝到日落西山,才趔趄地歪回家。

今年的年集按照惯例设在石宝镇政府东侧的大街上,大约占据1公里长,烟花爆竹、春联花灯、蔬菜水果、糖果小吃……年集摊位上摆满了各种生活用品和年货必需品。“每年都会和亲戚一起去赶年集,年集不仅有家乡的味道,更有自己童年的记忆。”在包头工作10余年的梁东晓和记者聊着。在达茂旗赶年集是游子回家过年时一定要去赴的一场“盛会”。

下午三点多,热闹的集市渐渐散去了。“同往年一样,买了些点心、烧纸、蜡烛一起拿着去‘接神’。”梁东晓的父亲梁崇提着买到的年货,准备起年夜饭的食材。“接神”是内蒙古中西部农村年三十的重要习俗,在除夕夜,将旺火添旺,将“旺气冲天”的红对联在旺火上焚烧。与此同时,家家户户都要点燃爆竹,以迎接“神”的到来。

在春节来临之际,亲朋好友互相串门拜年是内蒙古中西部农村的另一个传统节日习俗。只要有客人串门拜年,主人家就会拿出准备好的酒水和丰盛的饭菜招待客人喝上几杯,这样才算招待得体。“每年除夕串门拜年的亲朋络绎不绝,今天家里前后就来了四拨客人。”梁崇笑呵呵地说。

常说好吃不过饺子,包饺子是春节最重要的习俗。“在饺子皮上放入适量的馅料,然后将饺子皮对折,再靠双手的拇指、食指使劲把边缘捏紧,使饺子肚突出,这样一个圆滚滚的饺子就包好了。”梁东晓一边快速地把手里的饺子皮像变魔术一样做成一个个圆滚滚的饺子,一边向在旁学习的记者念着口诀。

年三十夜晚,丰盛的年夜饭摆满一桌,一家人围坐桌子旁,一边推杯换盏吃着团圆饭,一边愉快地回顾一年来的事情,展望新一年的美好愿景,那种感觉真是难以言表,那种快乐平常少有。