文/郭海燕 立秋了！天空又高又远，成片的果树，高高的玉米，还有金灿灿的稻谷，全跟着人们一起，饱览秋色。这时，立在田里，使劲吸吸鼻子，真香啊！那是苹果的甜，玉米的糯，稻米的香。普通人的餐桌上，又多了香喷喷的瓜果和粮食。
儿时的秋日，最盼的便是这一缕米香。晒场上，金黄的稻谷齐齐铺开，在阳光和秋风的作用下，催生出一种特有的香气，那种香，滑过鼻翼，直进心底，那是秋天的味道，也是喜悦的味道。
新米下锅，在村子里是一件喜事。家家户户的晒谷场上，都摊着金灿灿的新稻，饱满圆润，带着阳光的香气，清冽、干净，格外治愈。孩童们早早守在灶台边，踮着脚尖张望，眼巴巴等着第一口新米。锅边溢出细密的水汽，咕嘟咕嘟，待火候刚好，熄了灶火，焖上片刻，掀开锅盖的瞬间，满室清香，轰然散开。一颗颗米粒饱满舒展，白白胖胖，晶莹剔透，像满锅的棉花开了花，又美又香。
过去的几个月，只敢在梦里想一想。大米——洁净的大米，雪白的大米，清香的大米，好好吃，每一口，都是享受。如今，天下顶好的东西就在眼前，简直是莫大福气，只看一眼，便从眼睛喜上心头。
欢喜，莫过于一碗猪油拌饭。滚烫的白米饭舀进碗里，挖一勺雪白的猪油，淋上几滴鲜润的酱油，撒把葱花，热气一烘，猪油慢慢化开，和米饭紧紧裹在一起，粒粒分明。油香、酱香混着米本身的清甜，不用吃菜，就能大口扒完满满一碗饭。平平无奇的大米，好像天生就会变魔术，总能把朴素的日子，变得有滋有味。
有了新米，就有了新日子。不光孩子，村中的男女老少，连着五禽六畜，也为刚入仓的新米，雀跃不止。尝新的好日子，似一圈漾开的涟漪，幸福在一圈圈散开。
咕咕，咕咕，芦花鸡一改往日的慢悠悠，踱着小碎步，一路撵到晒场，散落的新米粒，勾得它们四处欢叫。这里啄一下，那里刨两下，满地都是轻快的声响。猪圈里的吃食，也换了鲜味儿，刚碾出来的米糠，兑上剩下的洗锅水，再添些园子里熟透的菜叶。哼哼，哼哼，大黑猪刚听见添食的动静，便晃着肥硕身子拱来，一头扎进食槽，吧唧，吧唧，吃得不亦乐乎。
乐上加乐，还有属于我自己的美事。“米的妈妈是谁？米的爸爸是谁？米的外公是谁？”“米的妈妈是花，因为花生米；外婆是妙笔，因为妙笔生花；外公是爆米花，因为又抱米又抱花。”不知道小小的我，从哪里学会的儿歌，总爱考考玩伴。待知晓答案后，一群小孩子全都笑得前仰后合，原来这是大米的一家子，哈哈哈。
哈哈，大米咧嘴一笑，成了爆米花。云白的天空下，还有和云一样白的爆米花，“嘭”的一声，滚筒里的大米全都开了花，“爆喽，爆喽，真香啊！”孩子们像过年似的喧腾，不等白雾散尽，便猫着腰抢拾漏网“之鱼”，那些性子急的，先碰到地上的爆米花，一个个都成了大家手中的“战利品”。于是，忙不迭塞进嘴里，米香在口中溢开，整个村子、街巷、田埂都浸在甜甜的香气里。
长大后看书，写一位外国友人来中国，被“嘭”的声响吓了一跳，很好奇是什么东西，旁边的人告诉他是“粮食扩大器”，外国朋友举起大拇指，连声夸赞。看看！一小撮大米，换来一大捧花开的幸福！芳香里，它们蓬松甜软的模样，藏着中国人的智慧。
天大地大，肚子为大；人生再大，不过三餐热饭。一粒粒稻米，历经风雨，如珠如玉，沉淀出厚重的香。它们会化作一餐一饭，化作骨血肌理，供养万物生命，生生不息。