文/魏 亮 不知不觉间,元宵节已临近。我路过一户卖元宵的商家,销售区摆着制作元宵的机器。商家一边现场制作各式口味的元宵,一边促销。而此时,我却想起了儿时奶奶亲手做的元宵……
上世纪九十年代初,我还小,还没到上学的年龄。父亲在市里的工厂上班,母亲则在附近打工。为了让父母亲安心工作,奶奶便主动承担起照顾我生活起居的责任。可以说,我的童年是在农村乡下,与奶奶一起度过的。
童年关于元宵节的记忆里,最难忘的,就是只有奶奶和我一起过元宵节。那时每到元宵节,我都能吃到奶奶亲手做的元宵。
奶奶是一位勤劳的农村妇女。元宵节一大早,她就忙活起来,开始做元宵的准备工作。奶奶先将早就泡好的糯米从盆中取出,放在案板上,用她那长满老茧的手轻轻揉起来,再把白色的糯米粉撒在案板上,搓成一个个小元宵。做好半成品后,奶奶便在土灶台里生起柴火,把缸里的井水舀到灶台的铁锅里,等着锅里的水烧开。
随着灶膛里的火焰越烧越旺,铁锅里的水开始沸腾。奶奶便将做好的元宵半成品慢慢放进水里,为了防止元宵粘在一起,还时不时用筷子轻轻拨开。先沉到锅底的元宵似乎不那么听话,时不时会粘在一起。等它们渐渐从锅底浮到水面,就说明已经熟了,可以出锅了。奶奶把元宵盛到我的碗里,加了汤,还放了几勺白糖。这时的我,早已等不及了,用筷子夹起就往嘴里送。奶奶见状,被火光映红的脸上露出慈祥的笑容,连忙说:“等凉了再吃,小心烫……”
我忙把烫口的元宵吐了出来,那嘴馋的样子,现在想起来都觉得好笑。奶奶亲手做的元宵,用现在的眼光来看,大小不一,甚至有几个粘在一起、变了形,根本不是标准的圆形。而且从味道上讲,就是纯糯米做的,没有包什么馅料,只是加了些白糖,吃起来软软糯糯,汤里带着淡淡的甜味。可童年的我,总是把一碗元宵吃得干干净净,连汤都不剩。奶奶总问我吃饱了没有,要是没吃饱,锅里还有。那时的我,自然不会客气,一定要吃得饱饱的。
后来,到了上学的年纪,我便离开了奶奶,跟着父母住进了城里。每到元宵节,我们家吃的元宵都是母亲从商店里买的,里面有各种各样的馅料,最多的是黑芝麻和花生馅。从那以后,我再也没有吃过奶奶亲手做的元宵。
岁月流转,近三十年过去。这期间,物是人非,奶奶早已离开了我们。如今元宵之夜,我们一大家子坐在一起吃着各种馅料的元宵,感受着月圆人团圆、家庭幸福美满的温馨。而我,却常常想起奶奶,想起奶奶亲手做的原味元宵,想起与奶奶一起度过的那段短暂却温暖的亲情时光……
思绪从回忆回到现实。于我而言,我深知,曾经生活中的一些场景,再也无法复刻;曾经生活中那些美好的东西,也不会再拥有。元宵节对许多人来说,只是众多节日中的一个,而对我,却是对祖孙之间浓浓亲情的回望与眷恋……