拉麻糖
新报讯（草原云·北方新报记者 马丽侠） “二十三，糖瓜粘”，2月10日迎来腊月二十三小年，这句民谣，是北方小年最亲切的开场。为弘扬春节民俗文化，让市民在家门口感受地道年俗，内蒙古展览馆推出“非遗贺新春 寻味中国年”传统手工艺大课堂研学活动。当天，活动邀请麻糖制作技艺非遗传承人，带领广大市民朋友亲手制作麻糖，以非遗手艺点亮新春，为丙午马年增添浓郁文化年味。 作为祭灶传统里的重头戏，打麻糖承载着日子红火、阖家团圆的美好祝愿，一口香甜，把年的仪式感拉满。本次活动开篇便以“糖瓜粘福——巧制麻糖承旧俗”为主题，让市民亲手做麻糖、沉浸式过小年。
“拉的次数越多，麻糖的颜色越浅，一般麻糖制作要拉七八十次才行……”内蒙古自治区级麻糖制作技艺非遗传承人张帅现场授课，从熬糖、拉糖到成型、切块，一步步示范讲解传统工序。市民在甜香中动手体验，跟着传承人揉、拉、捏、切，把老手艺变成看得见、尝得到、带得走的年味记忆，在指尖触摸非遗温度，在欢声笑语中感受小年氛围。
据了解，此次研学活动以社会教育为载体，把静态展览变成互动体验，让传统手工艺真正走进生活。既丰富群众精神文化生活，也让非遗在传承中焕发新生，让内蒙古年味更浓、文化味更足。