开锅喽！
2月7日，包头市2026网上年货节冬捕专场暨印象小白河摄影大赛，在包头黄河国家文化博物馆旁的小白河拉开序幕。 9时整，活动正式开始。摄影师们踏上冰面。很快，“咔咔”的快门声便响了起来，镜头对准了正在进行的起小网作业。渔网从冰洞中缓缓拖出，水花与碎冰四溅，几尾大鱼在网中跳动，鳞片闪着银光，瞬间点燃了摄影师的热情。
10时，一阵欢腾的锣鼓声破空而来。两头金红相间的舞狮跃上冰面，在零下十几度的严寒中腾挪跳跃，活力十足，引得观众阵阵叫好。舞狮表演正酣时，一声洪亮的敲锣声传来——这是起大网的信号！等待已久的捕捞队主网开始发力。绞盘转动，粗壮的渔网缆绳从巨大的主冰洞中缓缓升起。随着渔网出水，冰洞周围水汽蒸腾，越来越多的鱼出现在网中，噼啪拍打着冰面，场面蔚为壮观。
11时许，黄河国家文化博物馆前的广场上，一口大铁锅早已架起，柴火熊熊。厨师守着锅不时查看火候。鲜美的大鱼在他们手中被麻利地处理、下锅，浓郁的鲜香随着热气弥散开来。开锅仪式随之开始。在主持人热情洋溢的话语中，装饰着红绸子的大锅盖被掀开，热气“轰”的一声扑面而起，伴随着人群的欢呼，金黄的汤汁翻滚，肥美的鱼块在锅中颤动。“开锅喽！”这一声宣告，将年味儿和烟火气推至高潮。试吃区立刻排起了队。市民王大姐从工作人员手中接过一小碗热腾腾的炖鱼，吹着气尝了一口，连连点头：“鲜，真鲜！就是咱们黄河水的味道！”在热烈的氛围中，“小白河黄河龙门鲤运营中心”正式揭牌启动，标志着包头黄河畔这片沃土的优质渔产，将以更规范的品牌形象走向更广阔的市场。活动结束后，每位嘉宾还收到了一份特别的伴手礼——一条来自小白河的黄河龙门鲤。人们提着这份沉甸甸的“年味”，笑容满面地交谈着散去。
这场别开生面的“网上年货节”线下活动，不仅将黄河的馈赠从冰下带给了人们，更将乡村振兴的活力、百姓迎新的喜悦，以及本土企业深耕发展的决心，鲜活地呈现在这个即将到来的春节前夕。（据草原云）