文/风 凝 这世上，总有一种暖，可以融化冬寒。
“有点儿想吃烧烤了呢。”长辈的一条微信，老弟和我立马安排！我俩同时出发，他直奔我的城市，我直奔超市。我们约好了，回到那个熟悉的山村小院，给长辈一个惊喜。
超市的冷柜原本有穿好的各种小串，而在冬天，在烧烤淡季，不敢说一串没有，只能说我没找到。于是，我买了整条的新鲜羊排和猪五花肉，现场切块，再单独购买几把签子，回老家再穿。我还选了一些盒装腌制的可煎可烤的肉类和一些适合烧烤的解腻青菜。
回到自己的小家，老弟也刚好赶到。我们就这么风风火火，赶在正午刚过就回到了老家。尽管是冬天，尽管在大山脚下，尽管阳光有些慵懒，但长辈眼里溢出的欢喜，很暖很暖。
我们坐在热炕头上，把各种食材放在炕沿边上，开始穿串儿。一串，又一串，很快就穿了一大盆。穿羊排的时候，需要肥瘦相间，这样烤出来才会外焦里嫩，香而不腻。穿猪五花肉就简单多了，随便一块，都是五花三层的。我们一边穿串，一边交流穿串技巧，一边闲话着生活日常。
生炭火，是个技术活儿。老弟在门前的水泥平台上架起烤炉，在烤炉里铺上一层干燥的柏木炭，然后用废纸和干柴引火。一开始，火苗总是飘忽不定，好不容易燃起来一点，很快又熄灭了。后来用上了松塔和苞米瓤，一番折腾，炭火终于烧得旺了起来。
随着炭火的炙烤，食材开始发出滋滋的声响，油脂慢慢渗出，滴落在炭火上，溅起一朵朵小小的火花。冬风冷硬，我们让长辈放心去热炕头等候小串出炉。
小院里就剩下我和老弟，各种小状况都来了。风从四面八方来，调皮得很；炉内的小火苗，趁你不注意就窜成了大火苗；三五只经常光顾的小野猫，早已盯上了平台上的肉串。第一锅，显得手忙脚乱，烤出来的小串不似预想的那般美味，有的咸了，有的淡了，有的火轻，有的火重。长辈很给面子，说各种口味都尝尝，一般的烤工还烤不出来这味儿呢！
慢慢掌握了节奏，开始熟练地刷着大豆油和蒜蓉辣酱，找准时机翻动小串，根据食材的成熟度撒上盐、孜然、辣椒面。那诱人的香气，飘散开来，弥漫了整个小院。
左邻右舍来串门儿，见者有份。有人喜欢吃辣，就撒上厚厚的一层辣椒面，吃得满脸通红，直呼过瘾；有人偏爱清淡，只撒上少许盐和孜然，享受食材的原汁原味。大伙儿一边撸串，一边聊天，还有人从自家带了酒水。一家人的烧烤，成了一群人的狂欢。
不知不觉，就从午后来到了日暮，温度降下来，光线暗下来，屋檐下的大灯亮起，邻居们陆续散去。小院里又只剩下我和老弟。当最后一串出炉，炭火也渐渐熄灭，因一条微信而热闹起来的小院，再次恢复了宁静。
这场冬日的烧烤，就像山村浓稠夜色里的一颗星，在生活的天空中闪耀着。它提醒着我们，长辈看似不经意的一条微信，很有可能就是期盼着这样团聚的时光。这份因团聚而生发的暖，足以融化凛冽的冬寒。