文/冯艳丽 牵挂是藏在时光的暖，轻轻一捻，便漫出满心的温柔。儿子上大二，已两月未归，备考之余，总是念叨家乡的美食。眼看就是冬至，我心里的思念更疯长。周五下班，我便去学校接儿子，公公依旧也坐在车上，一路高速，一个多小时就见到了儿子。
儿子说：“就馋罕井公园门口夜市的味儿。”车子便缓缓停靠在公园门口，夜市里人声鼎沸，烟火气袅袅升腾，酸辣米线的酸爽、炸串的焦香、爆肚面的醇厚，一股脑钻进鼻腔。儿子吃了他最爱吃的酸辣米线、炸饼夹菜、爆肚面，还要了烤面筋。平日里为了控制体重，我晚饭向来不吃，却在儿子狼吞虎咽的模样里破了例，也忍不住大快朵颐，被这烟火味填得满满当当，快快乐乐。
回去的路上，我们又开始琢磨起第二天的早餐。白水包子、羊肉泡馍、葫芦头，每一种都是家乡的味道，都让人垂涎三尺，最让人惦记的无非就是火锅——而冬至不吃饺子，总让人有点遗憾。
往年冬至都会吃饺子，今年我却想过个别样的团圆节：借冬至这个节气把一大家子人聚在一起，吃吃饭，聊聊天，该多好。
北方人冬至吃饺子是刻在骨子里的习俗。老辈人说：“冬至吃饺子，不冻耳朵。”这是纪念医圣张仲景“驱寒娇耳汤”的古老智慧；可又想让大家在冬日里尝尝火锅，鲜汤底涮着各色食材，暖身又暖心。鱼和熊掌如何兼得？我灵机一动，便有了两全之策：提前包好饺子带去火锅店，两样都不误。饺子配火锅，团圆味更浓。
这个主意让我满心欢喜，当即就开始挨个询问家人的口味。儿子脱口而出：“我要吃韭菜鸡蛋馅的。”父亲慢悠悠道：“还是萝卜馅的对我胃口。”问到侄媳时，她说既不吃韭菜鸡蛋，也不爱萝卜馅，我便笑着应下：“那咱就再加个大肉馅的，保准人人都有爱吃的。”我把这个计划告诉正在忙碌的老公，他皱着眉劝我：“三种馅呢，你一个人忙活，太累了。”我却摇摇头，心里揣着满满的期待：“没事，为了一家人能吃得开心，再累也值得。”人只要心里装着亲情，连忙碌都成了一种快乐。
冬至清晨，天刚蒙蒙亮，我便带着儿子采购食材：鲜嫩韭菜、水灵萝卜、肥瘦相间的五花肉，满满两大袋都是心意。回到家，我系上围裙，一头扎进厨房，厨房很快成了温馨的小天地。择菜、洗菜、剁馅、调味，案板上的菜刀笃笃作响，碗碟碰撞出清脆的声响，儿子和侄女也在一旁帮忙打下手，剥蒜、递调料，小小的厨房里，满是温馨的烟火气。韭菜鸡蛋馅鲜香扑鼻，萝卜馅清爽可口，大肉馅醇厚浓郁，三种馅料各有风味。擀皮、包馅，手指翻飞间，一个个圆润饱满的饺子排起长队，下锅后浮起晶莹剔透的模样，像极了承载团圆的小元宝。水烧开，饺子下锅，翻滚的水花裹着饺子上下浮沉，待到一个个都浮上水面，变得晶莹剔透，就捞出来沥干水分，小心翼翼地装进盘子里。
提着打包好的饺子，我们直奔火锅店。包厢里，家人们早已等候多时，大人们聊着家常，孩子们玩耍。鲜嫩的肥牛卷、脆爽的毛肚、绿油油的蔬菜，还有孩子们喜欢吃的甜点和水果，各种汤底咕嘟咕嘟冒着泡，再摆上三盘不同馅料的饺子，甜香、鲜香、肉香混着火锅的热辣滚烫，暖意瞬间溢满全屋。
满座欢笑声中，所有的牵挂与思念，都在这热气氤氲中化作了眼前的圆满。原来最动人的幸福，从不是山珍海味，而是一家人整整齐齐，守着烟火气，让传统习俗与家常滋味相融，在岁岁年年的相伴中，品味最简单也最绵长的团圆时光。