饺子、汤圆、冬酿酒……四季变换，光阴流转，一餐一饭的热气蒸腾中，人们为即将进入的“数九”积蓄着热量。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”人们认为过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，是“吉日”，应当庆贺，因此，民间有“冬至大如年”的说法。 “冬至到，家家户户吃水饺。”我国北方大部分地区有吃饺子迎冬至的习俗（饺子：“我真是为北方的节日操碎了心。”）北方冬至这一天，几乎家家户户都会包饺子、吃饺子，一碗热气腾腾的饺子下肚，暖身又驱寒，因为外形像元宝，吃饺子还有着“招财进宝”的吉祥含义。
同样是北方，河北黄骅有冬至吃面花的习俗。揉好面放入特制的模子中，压制成鱼、寿桃、元宝等吉祥造型，然后蒸熟。刚出锅的面花洁白如玉，热气腾腾，点上颗红点，甘甜的麦香之外，生出的是人们对来年生活红红火火的期待。
甘肃山丹的冬至有吃“牛娃子饭”的习俗。将和好的面揪成蚕豆大小，做成中间大两头小的形状，再用专门的梳子摁上花纹，像个“花牛犊”。“花牛犊”煮熟后，与炒好的肉菜烩在一起，“牛娃子饭”就做成了。浓郁的汤水，鲜美的臊子，再撒上些葱花、香菜，“饭张力”直接拉满。凛凛寒冬，一碗滚烫的“牛娃子饭”下肚，天再冷都不怕了。
当多数北方人选择用一盘饺子问候冬至时，南方各地的餐桌上飘出的是五花八门的味道。
人间小团圆，冬至大如年。“圆”寓意“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。在福建寿宁有冬至吃高粱汤圆的习俗。这种汤圆煮熟后是粉红色的，???????????与传统的水煮汤圆的吃法不同，高粱汤圆须在煮熟后裹满黄豆粉再吃。软软糯糯的汤圆蘸上香香的黄豆粉，趁热来上一颗，“弹牙”又“爆浆”。
在苏州，传统的姑苏人家会在冬至喝冬酿酒。冬酿酒由糯米和糖渍过桂花酿制而成，色泽金黄透亮，度数不高，甜度刚好，老少咸宜。
在江西等地，民间一直有冬至祭祖和扫墓的习俗。为了驱除寒冷，南昌人在冬至这天要吃上一碗热豆腐，预示着来年红红火火、热热乎乎。
在广东，有“肥冬瘦年”一说，意思是说冬至十分重要，过冬至的阵势和过年差不多。冬至这天，广东人要“加菜”吃冬至肉，蜜汁叉烧、明炉烧鹅、脆皮烧肉、白切鸡……光是把这些字打出来都快要跟着流口水了。
汤碧清、肉滑爽、骨酥烂，南京老话常说“冬至大过年，一九一只鸡”。从冬至日起，每进一九，各家长辈们都要炖上一只鸡，以此来让全家人吃肉喝汤滋补身体。
天时人事日相催，冬至阳生春又来。愿您心有暖阳，自带光芒！ （据新华网报道）