12月7日迎来冬季第三个节气“大雪”。这一时期气温骤降，北方多雪、南方多湿冷，在中医看来，寒与湿交织容易出现鼻塞流涕、关节冷痛、恶心呕吐等问题，养生防病重在藏阳固气、散寒祛湿、温补脾胃。 中国中医科学院广安门医院耳鼻喉科主任张予介绍，大雪节气寒邪鼎盛，易伤阳气、致血瘀、闭腠理。阳气受损者易手脚冰凉、精神不振，脾胃阳气不足者易消化不良、腹泻；寒性凝滞，易致血瘀，表现为肢体麻木、痛经等；寒邪还易诱发感冒、鼻炎、咳嗽、哮喘等。此外，寒湿易困脾，导致舌苔厚腻、身体沉重。
“大雪时节应遵循‘冬藏’原则，以保护体内阳气、抵御外寒、调和脏腑功能为核心，避免耗散阳气。”张予说，为此，饮食应以“温补散寒、健脾祛湿”者为主，推荐适量食用羊肉、牛肉、桂圆、核桃、栗子、山药、薏米、红枣等；忌生冷寒凉，避免加重寒邪与湿气；但平素体质实热者应注意清淡饮食，防生“内火”。
同时，这一时期宜早睡晚起，避免熬夜耗阳；注意保暖，重点保护颈、背、腹、足等部位；室温保持在18℃~22℃，湿度保持在50%~60%，避免长时间开空调导致干燥伤津；可在上午10点后选择八段锦、太极拳、散步等温和运动，避免大汗耗伤阳气。
针对大雪时节高发的关节痛、失眠等问题，专家还推荐艾灸关元、足三里、中脘、大椎等穴位以散寒暖阳，用生姜、艾叶、当归、花椒等药材煮水足浴帮助温通经络，或以穴位按摩缓解不适。
专家还提醒，出现恶寒怕冷、鼻塞流涕、恶心呕吐等症状的流感患者，可用悬灸、灸盒灸迎香、肺俞、大椎、中脘等穴位，每日1次、每次30分钟；捏脊、开天门、推坎宫、运太阳等小儿推拿手法可有效缓解儿童流感患者的发热症状、增强患儿抵抗力，推拿迎香穴可缓解患儿鼻塞。
推荐两款养生汤
羊肉萝卜汤
食材：羊肉500克、白萝卜1根、生姜3片、葱段、花椒、枸杞、盐、胡椒粉
做法：羊肉切块焯水去血沫；砂锅中加足量清水，放入羊肉、姜片、葱段、花椒，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时；白萝卜切块入锅继续炖30分钟；加枸杞、盐、胡椒粉调味即可。
功效：羊肉性温，能温中暖肾、益气补虚；白萝卜清热生津、消食化滞，二者搭配可中和羊肉的温热之性，避免上火，适合大雪时节散寒暖身。
薏米山药排骨汤
食材：排骨500克、薏米50克、铁棍山药1根、红枣5颗、生姜2片、盐
做法：薏米提前浸泡2小时；排骨焯水后与薏米、姜片、红枣一同入锅，大火烧开转小火炖1小时；山药去皮切块入锅再炖20分钟；加盐调味即可。
功效：薏米利水渗湿、健脾止泻，山药健脾养胃，排骨滋阴润燥，三者搭配可祛湿健脾，改善冬季湿气重、脾胃虚弱的问题。
（据新华社报道）