文/风 凝 晨光熹微，朝暾初露，村庄上空便袅袅升起了炊烟。
这炊烟，如薄雾、似轻纱，随风而动，千变万化，映衬着起伏的山峦和清幽的庭院。每一缕炊烟里，都记录着一段温情的时光。
幼时便喜炊烟，炊烟一起，美味将成。奶奶总是很早就起床，围着一方灶台忙活着一桌好饭。爷爷听着评书、吐着烟圈，活似一位老神仙。我坐在蒲团上、灶台旁，添着柴，眼睛里映照着燃烧的烈焰。火光明晃晃的，身子也跟着暖烘烘的。一根根平凡的柴草投身火海，又钻过了一段漆黑的通道后，带着一股浓浓的草木灰独有的香缭绕上升，化成屋顶的缕缕炊烟，充满人世间的温情与浪漫。
柴，是炊烟的源头。每家院子里都有一个巨大的柴草垛，多数柴草都是庄稼秸秆，比如：麦秸、玉米秸、高粱秸。爷爷在柴草垛下垫石头或碎砖，在柴草垛上盖塑料或油毡，以防受潮受湿。庄稼秸秆不够烧，我们就上山去寻。用小耙子搂松针、松塔；用小笤帚扫杨树叶、枣树叶；用锃亮的大镰刀割棉槐、荆条，还有许许多多叫不上名字但晒干可当作柴草的植物，或用麻袋装，或用藤条捆，总能想尽办法带回家。
柴火饭的香，是入骨入髓的香。做柴火饭，用的是大铁锅，铁锅受热好，不走味儿。奶奶先用大火将米饭煮开煮沸，然后用笊篱将未完全煮熟的米捞进一个大铝盆中，放在篦子上转小火焖熟。沥过米汤的柴火饭颗粒分明、轻微弹牙，香气弥漫在唇齿之间，经久不散。很多时候，奶奶会在篦子下面来一个大炖菜。土豆、茄子、豆角、尖椒、西红柿，被炖得烂烂乎乎。那酸酸辣辣的口感，十分下饭。再配上一碟爷爷亲手腌制的小咸菜，那味道，堪称完美！
前几日回老家，远远的，便见屋顶上炊烟袅袅升起。这炊烟，先是直直地向上冲，到了一定高度后，便开始慢慢散开，形成各种奇妙的形状。一入厨房，灶膛里柴火正熊熊燃烧着，发出噼里啪啦的声响，大铁锅的边缘，已然溢出美食诱人的香。我争着去添柴加火，同爷爷、奶奶在时一样。
一缕炊烟，一缕人间烟火的气息，令人动容，也令人心安。