秋季昼夜温差大，很多抵抗力差的朋友经常在此时生病。要想免疫力达标，一定要保证食物多样化，摄入充足且合理的营养。只有食物多样化，才能真正实现平衡膳食“全面、均衡、适度”的六字方针，将健康效应发挥到最大。 每天吃的食物要超过12种，每周吃的食物种类要超过25种。在食物多样化的基础之上要保证食物的均衡。怎么叫均衡呢？
第一，一定量的主食，且需粗细搭配。很多减肥人士怕胖经常不吃主食，但人的能量核心基础来自主食。主食要吃，而且要做到粗细搭配，全谷类、杂豆类、薯类等要占主食总量的30%以上，这样可以补充膳食纤维和多种微量元素。
第二，保证蛋白质摄入，吃法有讲究。维护免疫力，蛋白质是基础。每天300~500毫升的牛奶，一个水煮的鸡蛋，2~3两肉，1~2两豆制品。
一般成人每周最好吃水产类两次或300~500克；蛋类300~350克，约等于一天一个鸡蛋的量，最好吃蒸或煮的蛋；畜禽肉300~500克，少吃深加工的肉制品和肥肉（以上均指生重）。蛋白质最好均匀分布于三餐，红肉和白肉交替食用，鸡肉、鸭肉尽量去皮。适当吃不同品种的鱼，鲈鱼、黄花鱼、金枪鱼、三文鱼等可轮换食用。
第三，每天一斤蔬菜，一个水果。蔬菜和水果提供的维生素、矿物质和膳食纤维等，是维护整体健康，特别是免疫力所不可或缺的营养物质。（据《北京青年报》）