一位15岁的女孩在吃了冰淇淋后，突然头部剧烈疼痛，感觉整个大脑像被“冻住”了一样，医生将其诊断为“冰淇淋头痛”。 其实，“冰淇淋头痛”又叫“冷刺激性头痛”，是人在摄入冷物质（比如冰淇淋、冰水，甚至是冷空气）后立即出现的头痛。头痛部位一般在前额、双侧太阳穴，疼痛一般为尖锐的刺痛、大脑冰冻感，停止进食寒冷食物后头痛会缓解。
当冰冷食物快速进入口腔，上颚及咽部温度会急剧下降，冷刺激信号经过三叉神经、舌咽迷走神经传入大脑，疼痛物质释放、血管快速收缩和扩张，从而引起头痛发作。但等到上颚和咽部温度恢复正常后大脑就会“解冻”，头疼也随之解除。
“冰淇淋头痛”所持续的时间与个体对冷刺激的敏感度、血管反应和神经传导有关，数秒至数分钟即可缓解。但如果患者经常犯病，建议到头痛专病门诊就医。（据人民网）