【创新菜品设计】 江苏南通紫琅第一小学食堂推出 “减脂餐”，如选择甜玉米、紫薯等孩子易于接受的粗粮，精准控制用油量，科学调整米饭分量，采用蒸、煮、炖的烹饪方式，在满足学生口味需求的同时，优化膳食结构。 【严格食材把控】 罗湖区教育局对学校午餐供餐提出具体要求，包括深色蔬菜、绿叶蔬菜、豆及豆制品、杂粮的供应频次，降低油盐使用量等。
【丰富体育活动】 湖北省武汉市武昌区丁字桥小学研发个性课间操功夫扇，成立啦啦操、武术等社团，激发学生运动兴趣，该校肥胖率近三年下降13.6%。
【家校联合监督】 浙江金华东苑小学为超重学生建立健康档案，联合家长组建“健康加油站训练营”。老师参与制定计划，家长监督孩子饮食、运动并打卡记录。 （本报综合报道）