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金秋时节，呼和浩特市托克托县河口旅游度假区章盖营村，200亩“灯笼红”辣椒迎来收获季。 10月31日，记者走进章盖营村的辣椒种植田看到，火红的辣椒挂满枝头，一串串色泽鲜艳、个大饱满的辣椒在阳光下格外耀眼。农户们正熟练地采摘，脸上洋溢着灿烂的笑容。
不少收购商前来收购辣椒，新营子镇富迎来调味品专业合作社负责人董连柱告诉记者：“今年的辣椒产量高，品质好，很受市场欢迎，预计要收购500吨鲜椒，这些优质的辣椒经过加工筛选后销往各地。”
记者在采访中了解到，托克托县种植辣椒1500亩，预计生产鲜椒375万公斤，产值达1875万元。辣椒丰收不仅给农户带来了可观的经济收入，也为当地的农业产业发展注入了新的活力。随着当地辣椒产业的不断发展壮大，托克托县正逐步形成以辣椒种植、加工、销售为一体的产业链，带动了当地农民增收致富，助力乡村振兴。
近年来，托克托县大力发展特色种植，通过提高辣椒的产量和品质，积极引导农户采用科学的种植技术和管理方法，从选种、育苗到田间管理，引导农户结合市场需求调整种植结构，为农户开辟增收致富新途径。
文·摄影/草原云·北方新报记者 特木其乎 通讯员 乌力更