守护百姓一日三餐安全

　　食品安全连着民生福祉，守护百姓一日三餐安全，是民生保障的重中之重。依托自治区“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动部署，呼和浩特聚焦群众餐桌上的高频食品，精准排查风险隐患，常态化开展从严监管整治，全方位筑牢群众餐桌安全防线。

　　初秋时节，记者在巴彦淖尔北路成品粮油批发市场看到，各门店米面粮油摆放整齐、货源储备充足。回民区市场监督管理局钢铁路市场监管所执法人员深入经营门店，仔细核查商品外包装信息，逐项核对生产日期、保质期、生产资质及合格证明，认真核对进货票据、索证索票台账，严格核验货品进货渠道，确保食品溯源链条完整可查。

　　“请出示营业执照。”“这款雪花粉，请提供索证票据与质检报告。”“进货必须核验资质、留存票据，保证货品来源合规。”检查现场，钢铁路市场监管所副所长云郅皓向经营户宣讲食品安全主体责任，督促商户严把进货关口，从源头防范不合格粮油流入市场，守护群众餐桌安全，引导经营主体守法诚信经营。

　　常态化上门排查、全覆盖巡查监管，是呼和浩特扎实推进食品安全专项整治的具体举措。近期，全市市场监管系统全域发力、多点推进，监管范围全面覆盖粮油批发市场、城乡农贸市场、沿街餐饮门店及各类食品经营主体，通过全覆盖隐患排查、全链条闭环监管，织密食品安全防护网。

　　今年以来，呼和浩特持续细化食品安全监管举措，常态化开展隐患排查与执法整治，各项民生保障举措落地见效。1至7月，全市40家农贸市场严格落实“天天检、批批检”常态化快检机制，累计完成食品快速检测9万批次，排查发现问题全部闭环整改，处置率达100%。同时，全市616家学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，并持续深化养老机构、校外托管机构等重点餐饮场所隐患排查，紧盯重点领域食品安全。

　　在监管治理上，呼和浩特不断拓宽监督渠道、凝聚共治合力。通过部门联动执法、外卖骑手“随手拍”等多元化监督方式，构建全民参与、齐抓共管的食品安全治理格局。全市市场监管部门严格对标自治区多项整治要求，持续压实监管责任、细化整治举措，聚焦农残超标、非法添加、制假售假等突出问题，深挖彻查各类食品安全违法案件，以严格执法形成有力震慑。

　　“全市统筹各旗县区同步推进专项整治，统一执法标准、统一整治节奏、杜绝碎片化、零散化监管。”呼和浩特市市场监督管理局相关负责人介绍，“我们持续健全部门线索互通、联合执法、联合惩戒工作机制，打通监管壁垒、补齐治理短板；同时规范执法办案流程，所有案件全部纳入执法平台闭环管理，以专业化、规范化监管全面提升食品安全治理效能。”

　　民以食为天，食以安为先。呼和浩特将持续常态化推进食品安全专项整治，紧盯餐桌安全关键环节，抓实精细化监管、守住安全底线，以扎实有力的治理举措守护群众舌尖上的安全，稳稳兜牢民生福祉。