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| 刘旭明,全国模范教师。呼和浩特市商贸旅游职业学校教师。 |
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大学毕业后，他通过企业技能磨砺与职业发展，成长为星级大厨。2007年毅然辞掉四星级酒店内蒙古国航大厦的高薪工作，怀揣着对职业教育的热爱与向往，回到母校任教。杏坛耕耘17载，他始终扎根中职教学一线，认真备课，钻研教材，严谨教学，传承技能。 作为职业学校的专业课教师，作为烹饪专业负责人，他面对职业教育纵深改革的新时代浪潮，积极投身改革，以高度的敬业精神、扎实的专业知识和高超的专业技能，结合烹饪专业特点，大胆尝试以项目教学、翻转课堂、任务驱动为形式的教学改革。他积极研究技能大赛，探索专业发展方向，为我区烹饪专业高质量发展奠定基础。曾获得自治区级教学能手、自治区级优秀指导教师称号、全区技术能手等诸多荣誉称号。
今后，他将继续坚守教育初心，以崭新的姿态迎接新的挑战。