□石榴云/新疆日报记者 苏璐萍
1月8日，三九第一天，寒风刺骨。新疆医科大学第四附属医院（自治区中医医院）门诊大厅，空气中弥漫着浓浓的药香。循着这股香气望去，一口紫铜大锅里咕嘟冒泡，琥珀色汁液翻滚、收膏，当竹铲提起，膏体拉出一道晶莹绵长的“挂旗”时，人群中响起惊叹声。
这是该医院2026年膏方节中的一幕，与往年不同的是，展台前除了熟悉的中老年面孔外，更增添了许多举着手机、目光闪亮的年轻人。
90后陈雪薇侧身挤到前排，踮起脚，将镜头对准中药师手中翻搅的铜勺。“挂旗了！”她按下录制键，转头对同伴说。陈雪薇是做设计工作的，因饮食不规律导致肠胃不适，当天前来就诊。但一进门诊大厅，她便被眼前的景象吸引住了。
她尝了一口刚收的膏，“甜润，不腻。”又捏起一块阿胶糕送入口中，细细品味，“嗯，嚼着香，口感也好。”她笑着说，以前总以为膏方是长辈的专属，现在亲自尝试，竟觉得很对味。
一旁的药膳体验区内，摆放着药师们针对不同体质调配的药食同源点心。69岁的王贵香老人轻轻捏起一块茯苓山药糕，闻了闻，送入口中慢慢品尝。接着端起一杯流金孟夏花草茶，小口啜饮。她向该医院药学部副主任、主任中药师赵翡翠问道：“我老伴夜里总是醒来，能配膏方调理吗？”“小孙子经常感冒，可以吃这个吗？”
“老人与孩子都适合用膏方调理。”赵翡翠接着介绍熬膏步骤，“药材泡好后，武火煮沸，文火慢熬，需煎煮两次，每次约四十分钟。之后滤汁、沉淀、浓缩，直至收膏。”
展台上，各类膏方整齐陈列：阿胶熬制的“荤膏”乌黑莹润，植物萃取的“素膏”清香绵软，蜂蜜调和的“蜜膏”晶莹透亮。85后李健伟在“蜜膏”前停下脚步，舀起一勺秋梨膏送入口中。“质地柔润，回味清甘。”他评价道。
“每天一勺，冲服还是直接吃？”他向中药师询问，自己常熬夜，手脚凉，怕熬汤药麻烦。“温水冲服。”中药师回答后，他神色一松：“方便，味道能接受，容易坚持。”
“膏方讲究一人一方，辨证施治。”现场，中药师不停叮嘱大家，膏方重在调理，适合体虚、亚健康者，但感冒发烧、湿热内蕴者不宜服用。
赵翡翠介绍，未来，医院将调配更多以“药食同源”为载体、适合新疆人体质与习惯的养生新品。
室外，三九凛冽；室内，暖意氤氲。举起的镜头，是对古老智慧的当代凝视；指尖的触碰，是跨越时空的文化感知；轻声的询问，则寄托着对健康生活的真切期盼。一锅膏方，一缕药香，正以如此鲜活可感的新姿态，深深融入现代生活的脉搏之中。