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2026-03-26
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当前报纸名称:新疆日报

赞!胡杨林边的长江蟹味更美

日期:11-12
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版面:A06要闻       上一篇    下一篇

□石榴云/新疆日报记者 杜建辉

10月22日,在巴音郭楞蒙古自治州轮台县草湖乡的一处湖泊上,54岁的刘小卯正忙着在船上撒网。“明天捞蟹,得把网下好了。”他用浓浓的河南口音说。

这片湖泊是塔里木河水流经沙漠后形成的天然水域。草湖乡地处塔克拉玛干沙漠北缘,近年来,随着塔里木河流域综合治理工程的推进,当地生态环境日益改善,为特色养殖创造了良好条件。

2002年,刘小卯揣着攒下的几百元,从河南老家来到新疆创业。起初刘小卯在焉耆回族自治县找了片小水塘养鱼。3年下来虽然没挣多少钱,但摸清了不少养鱼的门道。后来他又到阿勒泰一边打工,一边学水产养殖。

2021年,有朋友跟刘小卯说:“草湖乡有片天然湖,水质好,能养殖。”他揣着这些年攒下的积蓄,来到草湖乡,发现这里周边全是连片的胡杨林,没半点污染,是水产养殖的好地方。刘小卯承包了200亩湖面,买了8吨草鱼苗、2吨鲤鱼苗,还有1.5吨花白鲢鱼苗,建起了自己的鱼塘。

接下来的几年,塔里木河水量丰沛,本是好事,可刘小卯承包的湖岸是沙土自然形成的,上游一发洪水,就把湖岸冲开了口子,鱼苗也被冲走了。“鱼鹰循着味来吃鱼,那时候胡杨林里到处是冲散的鱼,附近村民提着篮子就能捡回家吃。”刘小卯说,亏了不少钱后,自己开始琢磨,得换个法子。

今年3月底,湖面刚解冻,刘小卯就找人装了引水管,还把原先的沙土湖堤进行了改造,再也不怕发洪水了。鱼鹰吃鱼,他就改养螃蟹,从江苏引进了6万尾长江蟹苗养着。

看着蟹苗一点点长大,刘小卯心里又盼又慌。按正常情况,中秋节前后螃蟹就能上市,可今年螃蟹长得慢。“冷水养的蟹,肉实、黄多,赶在春节前卖完也挺好,还能卖个好价钱。”刘小卯估摸着,今年螃蟹能收获3吨左右,可卖20多万元;之前养的鱼虽说损失了不少,但也能捕捞4吨,销路压根不愁。

天色渐晚,刘小卯回到家,妻子已经把饭端上桌。“明年我想扩大规模,再引进点新品种。”他扒了口饭说,“你看这沙漠边上都能养出螃蟹,往后的日子,肯定会越来越好!”