□石榴云/新疆日报记者 王新红
“快看，我摘的这串葡萄晶莹剔透！”9月13日，在乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）安宁渠镇国家级生态农场塞外水乡研学基地，杨明哲给同伴展示着自己的采摘成果。“有机葡萄口感就是不一样。”杨明哲顺手摘下一颗放进嘴里，拍照后，发至朋友圈。
从应季采摘到餐桌美味，再到城市超市的“有机优选”，绿色消费渐成新疆百姓消费新风尚，绿色理念正通过一次次与消费者互动，融入日常消费场景。
“给我们也抓只散养土鸡。”9月14日，在乌鲁木齐县水西沟镇一家农家乐，服务员马秀琴刚端上一盆清炖土鸡，就被带着孩子的客人王丽叫住，“真是散养的吗？”
“你看，树林里跑的都是我们养的鸡。”马秀琴带着王丽和孩子来到离农家乐不远处的林地。她介绍，每年农家乐会养上千只鸡，差不多到10月就卖完了。
乌鲁木齐市米东区芦草沟乡林溪草堂农庄打造有机种植采摘区，6间民宿客房全年入住率达85%；乌鲁木齐市米东区三道坝镇浔疆四季家庭农场通过“农业+休闲”模式，2024年接待游客量突破3万人次……如今，在新疆各大城市周边的农家乐，大多已建立“菜园到餐桌”直供模式，70%以上的食材来自自家有机种植基地，“绿色”成了吸引市民前来休闲消费的招牌。
9月15日，在乌鲁木齐市青年路一家餐厅内，客人张莉用自己带来的折叠餐盒打包剩余的饭菜。她说，自带餐盒省了打包盒的费用，不污染环境，没有异味，既环保又放心。该餐厅负责人介绍，现在店里经常会遇到自带餐盒打包的客人，有些客人还互相推荐环保餐具。
商超的绿色供给同样亮眼。新疆友好集团旗下天百生活馆超市经理万朝权介绍，超市设有有机蔬菜区，汇聚了40多种有机蔬菜，消费者扫码就可以查看种植基地信息、检测报告及物流记录。这种溯源模式使有机果蔬销量较普通产品高出30%。
绿色消费的兴起重塑着农业产业生态。且末县通过“龙头企业+合作社”模式，建成有机红枣标准化示范园，带动全县770亩红枣园完成有机认证。在巴音郭楞蒙古自治州，有机红枣收购价较普通红枣高50%以上。阿勒泰地区哈巴河县推出“云端牧场”平台，牧民通过智能项圈和直播技术实现养殖全程可视化，让消费者通过小程序可实时查看羊群运动轨迹。正是利用这一技术，牧民叶尔别克·叶尔肯别克去年顺利售卖700多只有机阿勒泰羊，获得16万元收入。
“新疆的绿色消费有独特优势——广袤的绿洲、纯净的生态和丰富的特色农产品，是撬动产业转型的支点。”新疆农业大学经济与贸易学院相关专家表示，绿色消费不仅倒逼生产端升级节水技术和有机肥应用，更能通过品牌化让“新疆好产品”走向全国。