□石榴云/新疆日报记者 赵悦
国庆中秋假期，乌鲁木齐天气晴好，人们逛商超、赏秋景，走亲访友，餐饮业商家们更是抢抓黄金期备足丰富食材，用精美特色小吃或饕餮盛宴为人们的快乐假期增色添香。
10月3日，新疆国际大巴扎里人山人海，街道上随处可见悬挂的国旗和自治区成立70周年红色彩旗，游客们三五成群，操着各地口音说笑着逛街。路边餐饮店门前，大锅里的抓饭热腾腾，新鲜烤肉串整齐码放在桌上，旁边挂着金黄金黄的烤全羊，下面盆中的烤包子格外诱人。
在店员热情的招呼声中，拾阶上二楼，只见凯斯尔巴格茶餐厅里已是高朋满座。“茶饮口味独特，饭菜好吃不贵，感觉很棒。”上海游客张金华夫妇很满意。
“国庆中秋假期，店里的客流量比节前增加了三四成，比以往任何时候都多。大巴扎市场里许多摊主在我们这里订餐，这些天盒饭配送量也是大增，店员们可忙坏了。”该餐厅负责人吾布力·卡斯木告诉记者，店里的餐品明码标价、实惠亲民。
吾布力说，为满足广东、上海等地游客喝咖啡的需求，店里还专门开辟了咖啡区。游客吃完饭，可以喝杯咖啡，休息放松一下。
大巴扎市场里，不少餐厅还贴心地推出真空打包等服务，方便游客把新疆美食带回家乡。
新疆国际大巴扎步行街、美食街上，各种新疆特色饮品也吸引着疆内外游客。会跳舞的冰激凌、巴扎阿凡提奶茶店、天润乳业体验店等特色饮品店，光店面布置就吸引了不少游客打卡拍照，各类饮品这几天销量激增。
在乌鲁木齐市贵州路美食一条街，路两边米粉店、私房菜、重庆小面、拌面馆、鱼馆等餐厅依次排开，店前支立的牌子上标注着双节优惠活动。17时，还没到饭点，街道两边就已经停满了车，不时可见外卖小哥进店取餐，“歹歹的加个面”拌面馆前已有人在门口排队等座位了。
“我们这条街店面大多为特色小吃，经济实惠，双节期间生意都挺火。我们店里推出了优惠活动，这几天营业额增长了不少呢。”蓉城鱼馆店长邵玉生说。
位于乌鲁木齐市鲤鱼山路上的金石榴餐饮美食广场，这几天食客如云。院内和马路对面的停车场都停满了车，金石榴达瓦孜民街、金疆王子传统新疆菜、楼兰蜜语新疆火锅·烧烤店等餐饮店生意火爆。
在金石榴达瓦孜民街，前来就餐的游客和市民被几只毛色奇异的刀郎羊吸引，纷纷拍照留影。餐厅里，食客们一边品尝美食一边欣赏精彩的演艺节目。
“今年新疆旅游火爆，餐饮行业整体呈上行态势。”金石榴达瓦孜民街餐厅负责人李连生很自豪地告诉记者，这几天，刀郎在乌鲁木齐开演唱会，许多“刀迷”来到新疆，餐饮业受益匪浅。
金秋十月，香甜可口的瓜果、醇香浓郁的奶制品、风味独特的餐饮美食，再加上精彩纷呈的文娱节目，让游客惊喜连连。
“双节客流旺，餐饮市场会越来越好。”新疆餐饮协会会长王若冰指出，每年国庆新疆餐饮业都有提升，今年双节同庆，再加上刀郎演唱会等文娱节目的“助攻”，占全疆餐饮比重过半的乌鲁木齐餐饮业格外火爆。