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2025-10-09
星期四
当前报纸名称:新疆日报

邻里盛宴 情满长桌

日期:10-05
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□石榴云/新疆日报记者 盖有军 通讯员 朱文斌

中秋遇国庆,家国共团圆。9月30日上午,玛纳斯县玛纳斯镇南城社区的民族团结长廊里,飘荡着饭菜香和欢笑声——10张餐桌整齐排开,大盘鸡的浓郁、手抓肉的醇厚、馓子的酥脆交织成节日的味道。当天,南城社区居民以“双节同庆百家宴 民族团结邻里情”为主题,举办了一场邻里长桌宴,各族居民围坐在一起,在美食与欢笑中传递节日祝福,也让团圆的滋味格外绵长。

长廊一侧的展板上,“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”的宣传语格外醒目。长桌宴上,各种美食摆得满满当当。“快尝尝我家的红烧鱼,这是用今早从广东地乡小海子水库捞的新鲜鱼做的!”居民朱孝章端着餐盘,热情地往邻居决坎·努尔多拉的碗里夹菜。

朱孝章和决坎做邻居多年,平日里两家人来往密切,有事都会相互帮助。去年冬天,决坎家的暖气出了故障,朱孝章主动帮着联系维修师傅,还煮了一锅饺子端过去。而在当天的长桌宴上,决坎特意带来拿手的手抓肉。“朱大哥爱吃我做的羊肉,今天炖了两个小时,软烂入味一定可口。”说着,他又往朱孝章的怀里塞了一袋自家炸的包尔萨克,“上次孩子说喜欢吃,这次我多炸了点!”

长桌宴上,居民古丽巴哈尔·麦麦提比划着教马秀兰揉面。“要像这样顺着一个方向转着揉,面团才筋道,做出来的馕才香。”古丽巴哈尔手上动作不停,嘴里念叨着诀窍。马秀兰学得认真,不时点头:“今天学了你的手艺,以后家里的早餐又多了新花样。”

几年前,古丽巴哈尔和马秀兰两人相识于社区的“邻里互助群”。马秀兰擅长做油香,古丽巴哈尔爱做馓子,逢年过节两家都会互相送些美食,一来二去两人便成了美食“搭子”。这次社区要办邻里长桌宴,两人便约好合作做一道“硬菜”——大盘鸡,把两家的味道融在一起。

欢快的麦西热甫音乐响起,让邻里长桌宴的氛围更加热闹。居民巴特率先起身,拉起身边的小伙魏琦说:“来,我们一起跳!”魏琦有些腼腆,巴特笑着说:“上次社区运动会,你教我打羽毛球,今天我教你跳舞,咱们互相‘拜师’!”说着,他带着魏琦迈开了舞步。周围的居民也陆续起身,裙摆、舞步、笑容交织在一起,长廊里成了欢乐的海洋。

“以前总觉得舞蹈难,今天跟着巴特大哥跳,才发现热闹的不仅是舞步,更是大家凑在一起的这个劲儿!”魏琦笑着说。

“这样的场景,都是社区里温暖人心的日常。”南城社区干部黄天蕾看着眼前的场景,眼里满是笑意。她说,社区里住着汉、维吾尔、哈萨克、蒙古等多个民族的居民,平日里谁家有困难搭把手、谁家做了好吃的分一口,早已成了习惯。这次社区办邻里长桌宴,就是想让大家在共同的家园里,把日常的温暖聚起来,让各族居民在品美食、拉家常中,把心贴得更近。

临近正午,温暖的阳光透过长廊的顶棚洒满餐桌,饭菜也全部上齐。朱孝章率先端起一碗热气腾腾的奶茶说:“今年是自治区成立70周年,习近平总书记率中央代表团专程来新疆祝贺,让我们心里无比温暖。来,我们共同干一碗,感恩党和国家的关怀,祝愿祖国繁荣昌盛,也祝福大家的日子过得更好。”“来,干!”邻里长桌宴上,大家发出了整齐的声音。

这场盛宴持续了很久,大家在一起也聊了很久,居民们的谈笑声不断。在这里,团圆不仅是家人相聚,更是各族邻里手拉手、心连心,把日子过成了一家人的模样。