□石榴云/新疆日报记者 张婷
6月27日，新疆国际会展中心4号馆咖啡洽谈区弥漫着浓郁的咖啡香气，“咖啡新大陆：从非洲摇篮到南美瑰宝的源味之境”——2025（中国）亚欧商品贸易博览会非洲、拉美地区咖啡品鉴会在此精彩上演。这场活动吸引45位中外嘉宾齐聚一堂，成为商博会上一道独特风景线。
活动现场，来自5个国家的12款咖啡豆整齐排列，展示着各自的独特魅力。工作人员现场进行烘焙、研磨、冲泡。不同产区的咖啡豆在冲泡过程中，释放出独特风味，让现场嘉宾大饱口福。
自由交流环节，中外企业代表围坐在一起，热烈地交流着。
“1974年，巴中两国以咖啡代酒庆祝建交；50年后的今天，我们又循着咖啡香气相聚在新疆！”巴西嘉宾优利激动地介绍，作为全球最大的咖啡生产国，巴西咖啡以低酸度、醇厚顺滑的口感著称，每三杯全球咖啡中，就有一杯来自巴西。他自豪地展示着数据：2023年巴西对华咖啡出口增长278.6%，证明了中国市场对巴西咖啡的喜爱。
“我本身就喜欢喝咖啡，今天品尝了这么多风味的咖啡，收获太大了！”新疆一家西餐厅负责人关新红兴奋地说，“希望通过这个平台，和一些咖啡豆生产国建立合作，为顾客带来更多惊喜。”
中国—亚欧博览会秘书处、新疆国际博览事务局对外联络部副部长黄静介绍，今年首次邀请非洲联盟（非盟）四个国家及巴西、哥伦比亚咖啡企业参展，“这不仅是一场品鉴会，更是搭建国际合作桥梁的起点。”
活动现场氛围热烈，来自各地的咖啡进口商、餐厅经营者对参展产品表现出浓厚兴趣。
咖啡香中，经贸合作的种子已然播下。从非洲高原到南美雨林，再到中国新疆，这场以咖啡为名的相聚，正以独特风味为纽带，串联起跨越洲际的贸易往来与文化交融，在商博会的舞台上书写着新的合作篇章。