今年,玛纳斯县提出要深度做好“酒”文章。
依托全国首个酿酒葡萄认证小产区优势,玛纳斯县将坚持抓基地、建酒庄、树品牌、拓市场、促融合,绘就葡萄酒产业振兴的新图景。通过基地建设、产业链完善、融合业态创新、品牌打造等措施,着力提升葡萄酒产业的整体竞争力,讲好美丽凤城的“紫色故事”,打响“中国葡萄酒之都”品牌,推动葡萄酒产业高质量发展。
酿酒葡萄产业强势崛起
玛纳斯县地处天山山脉北麓中段,是全世界3个黄金葡萄酒产区之一。在这里,小小葡萄串起了一条集葡萄种植、酿酒加工、旅游观光于一体的产业链,成为农村发展、农业增效、农牧民增收的支柱产业。
玛纳斯县地处北纬43.2—45.2度,因昼夜温差大、无霜期长、有效光热丰富,种植的酿酒葡萄品质优良,也是我国酿酒葡萄的重要产区。目前,优质酿酒葡萄种植面积超过2万亩,主要集中在平原林场、包家店镇、乐土驿镇、凉州户镇及园艺场等地。
近年来,玛纳斯县持续推进酿酒葡萄小产区建设。依托新疆葡萄宜机化生产技术与装备研发及示范应用项目,推广酿酒葡萄全程机械化种植。按照小产区布局,在新疆天园农业科技有限责任公司、军马场、王朝酒业等酿酒葡萄种植基地,推广全程机械化种植技术,提高机械作业化水平,节约种植成本。对需补植和新植酿酒葡萄,按照宜机化要求进行株距、行距设计,加大苗木检查检疫工作力度,确保100%使用优良品种、无病虫害苗木,稳步提升良种化、标准化种植水平。
“玛纳斯县发展葡萄酒产业的优势在于得天独厚的自然条件、深厚的历史文化积淀、强大的品牌影响力和完善的基础设施支持。”玛纳斯县委书记田文说,就自然条件来说,玛纳斯县地处天山山脉北麓中段,准噶尔盆地南缘,北纬43.2—45.2度,与世界著名的酿酒葡萄产区法国波尔多、美国加州基本一致,是酿酒葡萄种植和生长的黄金地带,也是国内外专家公认的中国最佳酿酒葡萄种植区。玛纳斯县自上世纪80年代开始种植酿酒葡萄并发展酿酒葡萄产业,现有赤霞珠169、马瑟兰、雷司令、霞多丽等10多个酿酒葡萄种植品种,成为全疆葡萄酒最集中的产区之一。
打响“中国葡萄酒之都”品牌
玛纳斯是全国首个酿酒葡萄认证小产区,被中国食品工业协会和中国酒业协会分别授予“中国葡萄酒之都”“世界美酒特色产区”称号,现有新疆尼雅、源生园、汇德源、塔西河谷酒业、桑悦、王朝酒业新疆公司等7家酒庄(酒企),其中特色精品酒庄4家,产区品牌影响力不断提升。
依托全国首个酿酒葡萄认证小产区优势,玛纳斯县切实提升葡萄酒产业发展层次和水平。今年,玛纳斯县委和县政府将支持塔西河谷酒业投资建厂,打造塞外红精品酒庄;引导企业调整葡萄酒产品结构,生产精品酒、平价酒、顺饮型酒、小包装特色酒,开发3—5种新款葡萄酒产品;积极参加全国糖酒商品交易会、中国新疆特色林果产品博览会,新建线上体验店6家以上;以塔西河谷酒业为龙头,研发低醇或无醇、起泡、利口、半干红等多样化、多口味、多层次葡萄酒产品,计划研发5—6款新品酒、顺饮型酒、小包装特色酒。
玛纳斯县林业和草原技术推广中心党支部书记谢发兵说:“将深入挖掘产区特色和优势,积极参加各种展会、赛事,推动与文旅等产业融合发展。同时,利用网红提高品牌知名度。今年计划邀请新疆网红到天山北麓葡萄酒博览园或代表性酒厂进行两次以上直播带货,以‘中国葡萄酒之都’和‘玛纳斯小产区’认证为核心,强化品牌影响力,推动产品走向全国及国际市场。”
“葡萄酒+文旅”增强游客体验感
玛纳斯县开发天山北麓葡萄酒博览园商业化运营,鼓励香海酒庄建设集种植体验、酒庄旅游、餐饮住宿于一体的综合园区。
浙江游客王先生前两天第一次到天山北麓葡萄酒博览园参观游玩,让他没想到的是,这里红酒文化氛围特别浓厚。
天山北麓葡萄酒博览园是目前新疆第一座葡萄酒主题博览园,与新疆尼雅葡萄酒有限公司厂区融为一体,形成优势互补,充分发挥文化交流、旅游休闲、科普观光的功能。新建30顶露营帐篷,其中家庭式木屋5套、卫浴帐篷2套、印第安多功能大厅1套。
走进玛纳斯香海国际酒庄,线条延展流畅的坡形屋顶,红砖青砖砌筑的墙面,石条美化的格子窗,一座中西风格合璧的石库门建筑映入眼帘。运营酒庄的玛纳斯香海国际酒庄有限公司凭借与西海公园相邻的优势,尝试探索“旅游+”的销售模式,形成了集葡萄种植、采摘、酿酒、住宿、餐饮、休闲娱乐为一体的综合庄园,每年可接待游客5000人次。
前两天,青岛游客王永梅到玛纳斯县旅游,她通过线上平台了解到香海酒庄住宿环境特别好,体验后,她说:“香海酒庄不仅葡萄酒味道浓郁,而且酒庄环境十分优美,在这里不仅可以品尝美食,还可以参观酒庄,了解新疆葡萄酒文化,体验感特别好。”
“今年玛纳斯县将不断调整葡萄酒产品结构,生产开发时尚、平价、大众乐于消费的葡萄酒产品。同时,将葡萄酒广告牌与玛纳斯县的旅游线路相结合,设计葡萄酒主题旅游线路,吸引游客前来玛纳斯县参观酒庄、品尝美酒。以新疆尼雅为龙头,完善天山北麓葡萄酒博览园商业化运营机制,推进葡萄酒产业产、学、研、展、销、游一体化发展,实现葡萄酒销售额2亿元以上。”玛纳斯县林业和草原局党组书记徐楠说。
(文/图 赵善宾)