□石榴云/新疆日报记者 杜建辉
像往常一样，天刚蒙蒙亮，艾尼完·阿不拉就起床了。他做的第一件事，便是给合作社的养殖场打电话，询问那边的情况。挂了电话后，他匆匆开车赶往在县城开的餐厅，为当天的营业准备食材。
“合作社的社员、养殖场和餐厅里的几十号人，都指望着这些过日子呢，我要是不操心，这一摊子可就乱套了。”52岁的艾尼完话语间尽显沉甸甸的责任感。
艾尼完是尉犁县兴平镇统其克村的能人，15岁就跟着爷爷和父亲贩卖牛羊，摆摊做生意，积累了丰富经验。2011年，在村里的帮助下，他成立了尉犁县兄弟养殖农民专业合作社，业务覆盖到周边几个村。合作社先后修建两座羊圈和一座牛圈，从此走上了专业化养殖道路。
“当时村民家家有羊，但效益低且需专人照料。成立合作社能集中养殖，羊由我管理，村民可腾出手干别的事挣钱，我每年给他们分红。”艾尼完说。这是他成立合作社的初衷。
兴平镇昆其村村民阿依古丽·卡迪尔家中养了10只羊，以往她每天忙完农活后还得照料羊群。尉犁县兄弟养殖农民专业合作社成立后，她便将羊托管于此。农闲时，她去务工增加收入。阿依古丽说：“托管6年了，我啥都不用操心，每年合作社给我1500元分红，要是我想自己养羊，还可以把10只羊拿回来，这样挺好。”
有的村民想要发展养殖业，却因资金匮乏，无羊可养。对此，艾尼完投资购买生产母羊供村民养殖，仅要求村民在5年内归还羊的成本即可。2018年，他投资7万元购买了20只生产母羊给村民依布拉音·苏来曼养殖，今年依布拉音因病去世，艾尼完不仅没向其家人索要7万元成本，还送去米、面、油表示慰问。
13年来，艾尼完带动近200户村民发展养殖，让他们的日子一天天好起来。合作社成员从最初的5户发展到现在的104户。为提升合作社效益，他先后建立了屠宰场，在县城设置了牛羊肉销售点。2023年，他又开了餐厅，产业从养殖到销售终端形成了一条龙模式。养殖场、餐厅和牛羊肉销售点安置了30名村民就业，每月发放员工工资达15万元。
艾尼完说，这么多年，镇上和村里的干部对他的帮助很大，他们积极协调，帮他购买牛羊饲草料，还助力修建了现代化养殖小区。他的餐厅刚开张时，生意不是很好，是镇干部伸出援手，邀请网红到店里帮忙宣传。现在，餐厅生意红火起来了，平均每天可以卖出8只羊、30公斤牛肉，营业额达2万多元。“干部们为我做了这么多，让我的生意越来越好，我打心里感谢他们，我也一定要做一个懂得感恩的人。”他说。
目前，艾尼完所经营的餐厅面积有500多平方米，由于生意红火，顾客常常排队用餐。他正在寻找合适的地点，计划明年将餐厅扩大到1000平方米。“到那时，还可以多帮助一些村民就业。”艾尼完说。