□石榴云/新疆日报记者 任江
现场支起一口直径1.5米的大锅，羊肉在锅中翻滚炖煮，倒入切成块的胡萝卜、恰玛古，香气四溢，引得不少游客排队品尝。12月21日中午，在天山天池景区湖畔，该景区冬季的招牌美食——大锅羊肉滚烫出锅了。当天，第十一届天山天池景区大锅羊肉·疆味之旅嘉年华开幕。
冬日的天山天池景区，雪山冰湖、冰天雪地，吃一碗热气腾腾的清炖羊肉，是冬日里难得的享受。“景色美不胜收，又能尝到大锅羊肉，看了民俗、歌舞表演，冬天的天池值得来。”乌鲁木齐游客李荷说。
李荷是由新疆楼兰金舟国旅组织的旅行团成员之一。当天，该旅行社组织了400多名游客参加天山天池景区大锅羊肉·疆味之旅嘉年华开幕式。除了美食，现场还有欢快的舞蹈、悠扬的音乐以及丰富多彩的民俗文化展示，游客还参加了麦西热甫、拔河比赛等。
“早就听说过天池的大锅羊肉，今天尝了，味道确实不错，新疆人的热情好客名不虚传。”来自广东的游客麦承明说。
本届天山天池景区大锅羊肉·疆味之旅嘉年华活动，由西域旅游开发股份有限公司主办，也是昌吉回族自治州冬季大型节庆活动之一。该公司相关负责人介绍，近期，公司还将举办冰封雪湖、元旦祈福迎新、冰上龙舟赛、过年8天乐以及欢度元宵节等十多项文旅活动，立足天山天池景区冬春旅游资源优势，持续为疆内外游客提供丰富多样、趣味横生、参与性强的冰雪旅游产品，全力点燃冬季冰雪旅游热情。