□石榴云/新疆日报记者 王晶晶
10月20日，走进乌鲁木齐市米东区铁厂沟镇天山村，从另一个角度看到了巍峨的博格达峰。山峰下，塑胶徒步道环村而建，踩着满地落叶顺着山势一路上行，一扇深红色的大门掩映在缤纷的秋叶中，推开大门，马文武的天山文雅民宿就到了。
“民宿开在天山村，又从儿子和女儿名字里各取一个字，老顾客都说‘天山文雅’这个名字起得好听。”马文武说，9000多平方米的院子，三层小楼，可同时接待200余人，天山文雅民宿是铁厂沟镇近年来重点打造的乡村旅游示范点之一。
天山村作为新疆农家乐发源地，村中不少人常年搞农家乐。马文武家院子虽大，但缺乏规划。2016年以前，马文武把自己跑运输的大部分收入都用来改造院子，盖起楼房，将院子分为娱乐区和采摘区，再通过不同分区种植花卉、果树。万事俱备，2017年5月，马文武的农家乐开业了。
村里那么多农家乐，马文武的农家乐想要立足，谈何容易。“第一步我想从菜品的口感上下功夫。”马文武说，他和妻子经过多次尝试，研制出了店里的特色菜大盘烤全羊。
与传统放在馕坑里整只烤羊不同，他们将羊肉切成方便顾客食用的大小，又专门定制了大烤盘，用本地的红薯和土豆打底，放进烤箱烤制。“好吃的诀窍，就在于提前用蛋液和调料把羊肉腌制好，肉入味以后再用合适的火候烤。味道鲜嫩，想吃几公斤烤几公斤，我们店的老顾客都是被这道菜留住的。”马文武说。
乌鲁木齐市民李晨晨是马文武家的老顾客，近三年来他们全家十几口人每年两次的家庭聚会都选在这里。“他家院子宽敞，特别安静，夏天满院花香，秋天果子随便摘着吃，冬天还可以去后院山坡玩雪，关键老板两口子服务态度也特别好。”他说。
翻看马文武的朋友圈，他经常会分享与顾客之间的故事：顾客吃饭时落下了3万元钱，他帮忙找到后归还失主；与不少老顾客处成朋友，逢年过节，顾客还会给他带去家乡特产……
除了把饭菜做好，马文武还有更大的“野心”。铁厂沟镇招商引资，吸引了一家低空游公司来天山村实施旅游新业态，民宿后院的开阔地被选为最佳地点。在镇政府的帮助下，他注册了一家低空游俱乐部，“我们正在完善相关手续，希望明年我家可以成为乌鲁木齐市第一家能够体验滑翔伞、热气球等低空游项目的农家乐。”马文武说。