9月19日，第十七届（巴州·和硕）全国辣椒产业大会在和硕县隆重开幕。大会以“赋能 发展 融合 共赢”为主题。由全国辣椒产业大会组委会（吉林省农特产品协会）、巴音郭楞蒙古自治州政府主办，和硕县政府承办。来自全国16个省市260余家单位的行业内专家学者、企业家代表及社会各界人士齐聚一堂，共谋高质量发展之道，共商产业发展大计，共创辣椒产业新发展、新业态。
和硕县种植的辣椒红色素含量高、品质优良，是巴州重要的辣椒种植基地。近年来，和硕县把大力发展辣椒产业作为推动农业提质增效、实施乡村振兴战略、助力农民增产增收的目标要求，统筹推进经营规模化、生产标准化、产业集群化，实现了由单一种植到全产业链发展的升级和转型。
2023年，和硕辣椒种植面积达11万亩，总产量7.2万吨，辣椒生产加工企业15家，年产辣椒颗粒、辣椒粉、辣椒色素、辣椒粕2.1万吨，预计实现产值超8.1亿元。
开幕式上，全国辣椒产业大会组委会秘书长赵玉敏为巴州授予“全国优质辣椒产业集群示范区”牌匾，为和硕县授予“全国优质辣椒集散地示范区”牌匾。
（刘凌云）