近日，记者走进同心县河西镇刺鸦嘴子村，还没进周建贵家院门，就先听见一阵“咕咕咕”的叫声，细密又热闹。推开周建贵家养殖基地的门，一排排标准化笼舍整齐排列，毛色鲜亮的鹧鸪扑棱着翅膀，笼底一枚枚灰白带斑的小蛋滚了出来。
“别看这蛋小，现在可是我们家的‘金疙瘩’，一天能捡3000枚呢！”周建贵弯腰捡蛋，动作麻利，脸上带着笑说道。
谁能想到，这个如今存栏2.5万羽、日产鹧鸪蛋3000枚的标准化养殖基地，几年前还只是周建贵一个人琢磨的“小打小闹”。刺鸦嘴子村过去增收主要靠传统种植养殖，结构单一，路子窄。一次偶然的机会，周建贵从亲友那儿听说了鹧鸪养殖，心里一动。鹧鸪素有“一鸪胜九鸡”的说法，蛋品高营养、低脂肪、低胆固醇，口感清甜嫩滑，老人孩子都适合。他敏锐地觉得，这是个市场机遇。
为了把技术学到手，周建贵专程跑到山东、广州考察，从科学养殖到市场运营，一点一点钻研。学成回村后，他一头扎进鹧鸪棚，依托本地干燥通风、水质优良的自然条件，从场地消杀、科学饲喂，到恒温恒湿管控、疫病防控，硬是摸索出一套成熟规范、可复制推广的养殖管理体系。“传统散户养，产量不稳、品质不匀，我要做的就是把‘粗放’变‘精细’。”周建贵说。
产业慢慢成了规模，增收也有了底气。他确立“以蛋为主、精细经营、品质制胜”的思路，主打新鲜鹧鸪蛋，现产现销、新鲜保真。很快，刺鸦嘴子村的鹧鸪蛋在本地及周边市县打开市场，订单不断，实现了日产日销、稳产稳收。一枚枚小小的鹧鸪蛋，真成了带动家庭持续增收的“致富金蛋”。
河西镇党委书记马进新给记者算了一笔账：“一只鹧鸪一年能产200多枚蛋，一户养上几百羽，一年增收好几万元。周建贵走这条路子，把‘小特产’做成了‘大产业’，把‘金蛋’送进了市场，也把信心送进了乡亲们心里。”
但这条路并非一帆风顺。产业发展初期，周建贵主动带着亲友邻里一起干，可受市场波动影响，前期效益起伏大，一同参与的村民纷纷退出，最后只剩他一个人坚守。其间，他也曾外出务工，可对比之下，他愈发看好本土特色产业的长远价值，最终毅然返乡，继续深耕鹧鸪养殖。这份坚持，慢慢有了回响。此前放弃的姐姐、姐夫深受鼓舞，如今已重新筹备入局，重启鹧鸪养殖。一户带头，示范带动一方，小小鹧鸪产业的辐射效应正逐步显现。
更让周建贵踏实的是，这个产业依托庭院闲置资源发展，不占用连片耕地，生态环保、风险可控、见效稳定，盘活了乡村闲置庭院，也为村级传统种养产业转型升级提供了一个可复制、可推广的小微产业样板。
“周建贵这个人，认准了就不撒手，这种劲头就是我们乡村振兴最需要的。”马进新说，“我们要把这条‘小特产提质、大产业增效、老百姓稳收’的路子走实，让更多像鹧鸪蛋这样的‘金蛋’闯进大市场，让乡亲们的日子越过越有奔头。”