一条虹鳟鱼，足有三四十厘米长，被赵向阳一网兜起，扑扑腾腾，直往下坠。他不敢耽搁，迅速把虹鳟鱼转移到旁边的鱼池——
这位技术员在分鱼，大鱼集中在一个池，小鱼集中在另一个池，有利于高效养殖。
一网下去，鱼池沸腾起来，一条条鱼翻滚着，掀起白浪片片，鱼池“劈里啪啦”，像是开了锅。
这里位于盐池县惠安堡镇老盐池村，盐碱生物科技产业园坐落于此，虹鳟鱼产自盐池县怡健生物工程有限公司（以下简称“怡健”）。赵向阳和同事们养了六七万尾三文鱼，有大西洋鲑鱼、虹鳟鱼等多个种类。
这些都是海水鱼，远离海洋的大西北咋能养活，还能长这么大个儿？
9月17日下午，“怡健”三文鱼车间，赵向阳分鱼时，记者伸出手指头，蘸了一下鱼池水，咸涩得很，还真有海水味儿。
听“老盐池”的村名，就知道这里是一片盐碱地。从高空俯瞰，这里分布着一座盐湖，分南、中、北三池，总面积16.8平方公里。盐湖周边，析出一片片盐雪，被阳光照得耀眼。打出的井水，也是苦涩味道。扬黄灌溉工程，给这里引来黄河水，这是难得的外来淡水。
盐池人“就地取材”，用这“三水”调配出水体，模拟海水养殖环境。
“盐池用盐碱水养三文鱼，在大西北是首创。”集美大学水产学院教授王国栋说。
1936年8月，西征红军进驻惠安堡，建立革命委员会。老盐池村出产的食盐，成为革命政权的重要财政来源。2000年以后，这里不再大规模人工晒盐，千年古盐场，沉寂了下来。
“怡健”的入驻，让这里的盐碱水再一次站在时代前沿，哺育起海水鱼。
技术员霍世红穿着棕色雨衣，穿梭在鱼池中间，投喂、分鱼……水花不时溅在他的雨衣上。年近花甲的老霍是青海人，在老家养海鱼十几年，不过养殖水体用的是淡水。在“怡健”，他才养起了真正的海水鱼。
这里的三文鱼鱼籽，从海外进口的，每粒不足1克，成本却高达3元。运抵盐池后，历经两三个月孵化周期，三文鱼成形。说话间，霍世红展示三文鱼鱼籽，一粒粒呈粉红色，半透明状。
赵向阳是陕西定边人，入职“怡健”之前也没养过海水鱼。他是在王国栋等福建人的帮助下，才慢慢入了行。
近两年，得益于闽宁协作“牵线搭桥”，王国栋先后8次走进“怡健”，为企业排忧解难。
刚开始，“怡健”使用地下盐碱水养三文鱼，虽能养活，但生长速度慢。今年7月，王国栋带领10余名集美大学师生，再次奔赴“怡健”时，发现问题症结：地下盐碱水与真正的海水离子组成存在较大差异。于是，他们让地下盐碱水与盐湖水、黄河水结合，反复试验“三水”配比，寻得最佳比例，再进行养殖。
王国栋说，过去，内地从沿海乃至国外进口三文鱼，长途运输会使鱼的新鲜程度大打折扣。将来，盐池养殖的三文鱼就近在内地上市，肉质更新鲜，很有市场竞争力。2年后，这里的三文鱼将集中上市，按照现在的行情估计，鱼肉价格可达100多元/千克。
养殖车间，“哗哗”水声不绝——那是水体循环的声音。尽管是苦涩的养殖水体，“怡健”依然十分珍视，过滤粪便、食物残渣后，一遍遍循环使用。
三文鱼的主体饲料，是螺旋藻，也由“怡健”生产，成为循环经济链条的重要一环。另外，螺旋藻正是在“三水”中培育出来的，除了用作饲料，还可提取藻蛋白，营养价值很高，出口国外。
千百年来用来晒盐的盐碱水，如今又用来繁育三文鱼与螺旋藻——
盐池之盐，不断引领着时代风骚。